Donken (Donat Kentang)
Ini ketiga kali mencoba utk bikin donat kentang. Dimana saya adalah pemula utk membuat donken hehehe. Pertama saya mencoba resep dari kk Fitri sasmaya. Lalu kemudian coba saya lihat yucub klik donat kentang empuk dari sobat dapur kedua cara saya mix ya jadilah seperti diatas. Taarraaaa... Hehe ini cerita saya. Silakan mencoba ya dan selamat berkreasi.
Donken (Donat Kentang)
Ini ketiga kali mencoba utk bikin donat kentang. Dimana saya adalah pemula utk membuat donken hehehe. Pertama saya mencoba resep dari kk Fitri sasmaya. Lalu kemudian coba saya lihat yucub klik donat kentang empuk dari sobat dapur kedua cara saya mix ya jadilah seperti diatas. Taarraaaa... Hehe ini cerita saya. Silakan mencoba ya dan selamat berkreasi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kentang. Rebus. Kemudian tiriskan dan haluskan. Siapkan bahan diatas. Siapkan wadah.
- 2
Masukkan tepung terigu, gula, ragi instan, susu (bagi yg pakai) campur jadi satu. Kemudian uleni dg air es sedikit dulu sekitar 2-3 sdm. Kemudian uleni lg. Masukkan telur. Bisa diuleni dg tangan atau mixer ya. Tambah sedikit air.
- 3
Kalau sudah setengah kalis. Masukkan kentang yg sudah dihaluskan. tambah Garam dan Butter (Mentega) kemudian uleni sampai kalis. Sampai tdk lengket.
- 4
Kemudian diamkan dg dittup plastik. Bisa pakai wrap. Diamkan selama 10 menit.
- 5
Kalau sudah 10 menit. Bagi rata dan bentuk bulat. Supaya rapi saya pakai Telenan. Lalu diamkan kembali selama 5 menit dg ttup plastik.
- 6
Kemudian beri bulatan di tengah. Dan diamkan lg selama 30 menit. Jadinya seperti ini.
- 7
Setelah 30 menit. Siapkan penggorengan dg api kecil (saya). Minyak sedang.
- 8
Selamat mencoba
- 9
Siap dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar