Udang balado

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 500 gramudang
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Bumbu halus
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 buahcabai rawit
  8. 10 buahcabai keriting
  9. 1 buahtomat
  10. Bumbu tambahan
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgula
  16. 1 sdttotole
  17. 1 sdmkecap manis
  18. secukupnyaAir mineral
  19. secukupnyaMinyak dan mentega untuk menumis
  20. Pelengkap
  21. Telur rebus, kupas, dan goreng sampe berkulit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci udang dan perasi jeruk nipis. Diamkan 5-10 menit, lalu bilas.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu tambahan. Sampai harum masukan udang aduk, tambahkan air untuk matengin udang, test rasa. masukan telur juga. Masak hingga air asat dan jadi agak kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
michellemonica
michellemonica @michellemonica_
pada

Komentar

Resep Serupa