#मोमोज #सप्टेंबरमोमोज हा मूळचा नेपाळी आणि उत्तर भारत सिक्कीम नैनिताल भागात प्रसिद्ध असलेला पदार्थ आहे. वेगवेगळ्या प्रकारचे फिलिंग वापरून व्हेज आणि नॉनव्हेज मोमो बनवले जातात. तसेच स्टीम करून किंवा फ्राय करून मोमो बनवतात. कुरकुरे मोमो हे खायला कुरकुरीत आणि चटपटीत आहेत शिवाय सोयाबीन फिलिंग मुळे प्रोटीन रिच ही आहेत.

#SCRबाहेरील पाऊसाची बरसात काहीतरी चमचामीत हवय तर मग बनवा अशे स्वादिष्ट चिकन मोमोस.

#मोमोज #सप्टेंबर

#मोमोज#सप्टेंबरव्हेज मोमोजमोमोज हा खूप प्रसिद्ध असा पदार्थ आहे.ही एक तिबेटीयन रेसिपी आहे. नेपाळ,सिक्कीम,हिमाचलप्रदेश,आणि दिल्लीकडे नॉर्थसाईड ला गेलात तर जागोजागी तुम्हाला मोमोज मिळतात.तिथे हे स्ट्रीटफूड म्हणून खूप फेमस आहे.आपल्या इथे ही सर्वांना मोमोज खूप आवडतात. मोमोज मधील भाज्या स्टीम केल्याने ही रेसिपी तेवढीच हेल्दी बनते.मोमोज बनवताना तुम्हाला आपले मोदक नक्कीच आठवतील. फक्त आतल सारण वेगळं बाकी वळवण्याची, स्टीम करण्याची पद्धत सेम. मोमोज ला तुम्ही हवा तो आकार द्या. वास्तविक तिबेटच्या मोमोज चवीबद्दल काही कल्पना नाही परंतु मी बनवलेल्या मोमोज ची चव अफलातून होती .

#MWK#माझा_weekend_रेसिपी_चँलेंज#शेजवान_फ्राईड_राईस Weekend चटपटीत करण्यासाठी ,आठवडाभराच्या धावपळीनंतर मिळणारा निवांतपणा enjoy करताना पोटोबाची काहीतरी चटपटीत व्यवस्था झाली तर mood अजून चांगला बनतो ..हो ना..Good food Good mood.!!!! कारण खाण्यासाठी जन्म आपुला...😍 चला तर मग हा weekend आम्ही कसा स्पेशल केला ते बघू या..

#PR अभी तो पार्टी शुरू हुई है! व्हेज खाणाऱ्यांनो तुमच्या साठी KFC स्टाईल व्हेज चिकन ( सोया). घ्या आनंद नाॅनवेज खालयाचा. आणि लहान मुलांसाठी तर नेहमी प्रमाणे पौष्टिक काही खिलवण्याचा.तर चला आस्वाद घेऊया.......

#RR2 लहान मोठ्यांसाठी पौष्टिक अशी ही व्हेज बिर्याणी.

#GA4 #week14 पझल मधील मोमोज शब्द. चिकन,पनीर मोमोज करून झाले. म्हणून आज मी व्हेज मोमोज केले. हया रेसिपीत मी बदल केला. वरचे मैदयाचे आवरण साधे असते. मी त्यात पिझ्झा मसाला व थोडीशी काळीमिरी पूड घातली. त्यामुळे मोमोज या आणखी छान चव येते. तुम्ही नक्की करून बघा.

मोमोज # सप्टेंबर हा पदार्थ खरं तर आपलाच आहे पण आता तो आपण नव्याने शिकतोय.अनेक पत्रकारच सारण आणि डिझाईन मधे बनतात.काही ठिकाणी मंचावर सूप पण देतात ह्या बरोबर.

#GA4 #chinese #week3चायनीज हा चटपटीत पदार्थ जास्त आवडीने खाल्ला जातो पण तो बाहेर, त्यात किती कुत्रिम रंग असतो, ते कोणत्या तेलात बनवतात.....कुणास ठाऊक. त्यापेक्षा घरीच बनवा आणि चटपटीत व्हेज मंचुरियन खाण्याचा आनंद घ्या आणि हो ही रेसिपी नक्की करून बघा

#SFR स्ट्रीट फूड मध्ये चायनीज पदार्थ त्यांना मागणी आहे मोमोज हाही एक त्यातलाच प्रसिद्ध प्रकार आहे व्हेज मोमोज बनवण्याकरता काही पदार्थ लागतात तुझ्यापासून एक रुचकर प्रकार तयार होते चला तर मग आज आपण बनवूयात व्हेज मोमोज

#kr हा भात खूप छान लागतो. व्हेज असणारे यांच्या साठी मस्तच. मी नेहमी करते. तुम्ही नक्की करून बघा.

#मोमोज #सप्टेंबर व्हेज मोमोज अगदी सोप्या आणि पटकन होणाऱ्या पध्दतीने बनविला आहे .

#कटलेट #सप्टेंबरआपण नेहमी चपाती उरल्या तर त्याचे लाडू किंवा चिवडा करतो पण मी मुलांना सर्व भाज्या खाव्यात म्हणून घरातल्या साहित्याचा वापर करून कटलेट बनवले.

#GA4#week14#momo मोमोज हा खर तर मुळ नेपाळ व तिबेट चा पदार्थ,पण हळुहळु त्याने भारतात शिरकाव केला आणि भारतियांच्या street food चा एक अविभाज्य भाग झाला.मोमोज खुप वेगवेगळ्या पद्धतीने बनविले जातात,प्रत्येकाची पद्धत थोडीफार वेगळी असते.मी पण माझ्या पद्धतीने केले आहेत.मोमोज हे,व्हेज,नॉनव्हेज,स्टिम्ड,फ्राईड असतात आणि प्रत्येकाची चव अफलातुन असते,गरम गरम मोमोज त्यासोबत सॉस हे combination खरच खुप भारी लागते.पझल च्या निमित्याने मी पहिल्यांदा हि रेसिपी केली आणि खुपच अप्रतिम झाली.तर मग तुम्ही ही करून बघा.

#goldenapron3 23rd week momo ह्या की वर्ड साठी व्हेज मोमोज केले. माझ्या मुलांना मोमोज खूपचं आवडतात. मोमोज सोबत दोन डीप्स केले.बच्चे कंपनी खुश.

#मोमोज #सप्टेंबर बाहेरच्या चमचमीत खाण्याची इतकी सवय झालेली, पण तोच पदार्थ, मोमोज घरी बनवायचा पहिलाच प्रयोग सक्सेसफुल झाला, घरच्यानाही खूप आवडला.

#GA4#week3#सोयामंचुरियन#chineseगोल्डन एप्रिल फोर च्या पझल मध्ये chinese हा कीवर्ड बघून रेसिपी बनवली. सोयाबीन शाकाहारी साठी सर्वात महत्त्वाचा असा घटक आहे त्यापासून भरपूर प्रोटीन मिळते. सर्वात कमी आणि स्वस्त दरात प्रोटीन मिळण्यासाठी सोया हा सगळ्यांना परवडणारा असा घटक आहे. शरीरातील कॅल्शियम प्रोटीन ची कमतरता सोयाबीन पूर्ण करते ह्या सोयाबिन च्या बियांपासून तेल काढून मागे जे वेस्टेज उरते त्यापासून या वड्या तयार केल्या जातात या वड्यांचा उपयोग भाजी ,पुलाव, सलाद बऱ्याच पदार्थांमध्ये टाकून युज केला जातोमी गहू दळताना त्यात सोयाबीन बिया मिक्स करून पीठ तयार करून घेते जेणेकरून आहारात प्रोटीन चा समावेश होईल . सोयाबीन चा आरोग्यावर बरेच फायदेमी सोयाबीन मंचूरियन हा प्रकार तयार केला आहे जो मी शेफ रणवीर बरार यांचा बघितला होता मला त्यांची रेसिपी खूप आवडली म्हणून मी हा मंचूरियन हा प्रकार करायला घेतला त्यांनी सांगितल्याप्रमाणे सगळ्या स्टेप्स फॉलो केल्या आणि खरंच खूप छान मंचुरियन तयारझाल

#मोमोज #सप्टेंबरपोस्ट १मोमोज हा पदार्थ शाकाहरी आणि मांसाहरी या दोन्ही गटात मोडतो, कारण मोमोजच्या आत जे सारण असते त्यात भाज्या घातल्या की हा शाकाहरी झाला आणि चिकण किंवा मटण खिमा करून घातले तर हे मांसाहरी मोमोज झालेत. मी मोमोज बनवण्याचा कधी प्रयत्न नव्हता केला. पण कूकपॅडच्या थीम मुळे आज संधी मिळाली मोमोज बनवण्याचा. खूप छान झाले एकदम चविष्ट. शाकाहारी मोमोजची रेसिपी मी शेअर करतेय.

#rr#-रेस्टॉरंट स्टाइल व्हेज मराठा आज केली आहे. अतिशय सुरेख चविष्ट झालेली आहे.वेगळी चव नेहमी आपल्याला आवडते.

#फॅमिलीआज खास फॅमिली साठी नवीन काहीतरी म्हणून ब्रेड स्टफिंग करुन क्राफ्ट केले

#GA4#week22Keyword- Pizzaपिझ्झा ह्या किवर्ड मधून काहीतरी वेगळं ,सादर करावं म्हणून हा पिझ्झा डोसा ट्राय केला खूप छान झाला..😊😋😋

#पूर्व भारत, उत्तर पूर्व राज्यमोमोज हे उत्तर पूर्व म्हणजे आसाम, अरुणाचल प्रदेश,सिक्कीम या प्रदेशातला उकडून केलेला नाश्त्यासाठी खायचा पदार्थ आहे. चीन, तिबेट भूतान इथला हा मुळ पदार्थ आहे. आता भारतात सर्वत्र हे मोमोज आवडीने खातात. माझ्या मुलीला हे खूप आवडतात म्हणून मी हे पहिल्यांदा केलेत. मस्त झालेत.

#मोमोज # सप्टेंबर

बस नाम ही काफि है....एकदा तरी सगळ्यांनी खाल्ले असेल.

#सूपगरम गरम झणझणीत सूप आणि छान पाऊस आहा हा . आज मी केलं आहे छान व्हेज मनचाव सूप आणि त्या सोबत वरती क्रिस्पी नुडलस. तुम्हाला आवडलं तर नक्की करून पहा.

#cooksnapआज मी Ujwala Rangnekar यांची रेसीपी cooksnap केली आहे..व्हेज मोमोज.. उज्वला ताई तूमची रेसिपी करून खूप छान फील झाले. माझ्या कडे मुलींना ही रेसिपी आवडते... लॉक डाऊन चालू असल्याने बाहेर जाऊन खाणे बंदच... त्यातच मुलींना मोमोज खायचे होते.. म्हणून मग करायचे ठरविले... पण त्यात थोडा बद्दल करून ही रेसिपी केली.. मी मैद्याऐवजी कणकेचा वापर केला.. सारणा मध्ये मोड आलेले मूग.. मटकी देखील मिक्स केले. त्यामुळे माझी ही रेसिपी हेल्दी.. चटपटीत झाली.. पण यात उज्वला ताईंची खूप मदत झाली... 🙏🏻🙏🏻

#Goldenapron3 week21 ह्यातील की वर्ड आहे सोया. हयांची चव अगदी वेगळी आहे . पण तरी देखील ह्याचा सुंदर हलवा बनतो जो मी इथे केला आहे. तुम्हालाही आवडेल टेस्ट फार छान होते त्याची कळतपण नाही हा सोया हलवा आहे.

#goldenapron3 19thweek chowmein ह्या की वर्ड साठी स्ट्रीट स्टाईल व्हेज चाऊमीन बनवले आहे. चायनीज तर काय ऑल टाइम फेवरेट.....

#EB12 #W12हॉटेल स्टाईल भाज्या खायला सगळ्यांनाच आवडतात. व्हेज कोफ्ता ही सगळ्यांचीच आवडती भाजी.. आजची रेसिपी या भाजीच्या जवळपास जाणारी आहे. व्हेजिटेबल कटलेट बनवून त्यावर रेड ग्रेव्ही घालून ही सुंदर भाजी सर्व्ह केली जाते. नवीन डिशेस ट्राय करायला ज्यांना आवडते त्यांच्यासाठी ही भाजी म्हणजे एक चांगला ऑप्शन आहे. यात वापरले जाणारे वेजिटेबल कटलेट नुसते खायला तर मजा येतेच पण रेड ग्रेव्ही बरोबर त्यांची चव अजूनच वाढते. मी ही भाजी करताना माझे स्वतःचे प्रॉडक्ट इन्स्टंट रेड ग्रेव्ही मिक्स याचा वापर केला आहे त्यामुळे ही भाजी करण्यासाठी मला फक्त दहा ते बारा मिनिटे लागली. ओरिजनल रेड ग्रेव्ही ची रेसिपी मी खाली दिली आहे.