एका पात्रात बेसन, रवा घेतला.त्यांच्या मध्ये मिठ, साखर,लिंबू सत्व, हिंग टाकला. पाणी टाकले. व चमचा नी 5 मिनिटे फेटून घेतले. नंतर सोडा टाकला.मिक्स करून घेतले. डब्याला ते ल लावले. मिश्रण डब्यात टाकले. कुकरमध्ये पाणी घातले. डब्बा कुकरमध्ये ठेवले. कुकरला शिट्टी लावायची नाही.

15 मिनिटे होवू दयावे. नंतर कुकर थंड डब्बा काढून घ्यावे. नंतर कढईत तेल टाकावे. मोहरी, मिरच्या तुकडे टाकावे.व ते कढईत टाकावे. होवू दयावे.

नंतर तयार केलेले फोडणी ढोकळ्यावर टाकले. व खंमंग ढोकळा तयार.