Sayur daun singkong

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌸 bahan :
  2. 1 ikatdaun singkong
  3. 5 buahkacang panjang (saya make karna ada stok di kulkas 🤭)
  4. 700 mlsantan
  5. secukupnyarebon
  6. 🌸 bumbu halus :
  7. 7bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 3cabe merah
  10. 5cabe kecil
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. kunyit
  13. pala
  14. merica
  15. 2kemiri
  16. gula, garam
  17. penyedap rasa/kaldu bubuk (jika suka)
  18. 🌸 bumbu cemplung :
  19. daun salam, lengkuas, serai
  20. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong hingga lunak dan potong kacang panjang.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas tumis hingga harum. lalu masukan santan, aduk agar bumbu larut.. masukan kacang panjang, daun singkong dan rebon.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula penyedap sesuai selera. Koreksi rasa.. Masak hingga matang.. sesekali aduk agar santan tidak pecah..

  4. 4

    Sayur siap di hidangkan dg taburan bawang goreng.. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septin
Septin @cook_21879305
pada
Lampung Timur
Hanya seorang ibu RT dengan 2 bocil (dan mau 3🤭). punya hobi ngemil atau makan, itu yg membuat diri terpacu untuk bisa masak✊terinspirasi dr Ibu saya, Ibu yg cm IRT biasa tp juara kalo urusan dapur.. masakan Ibu itu slalu pas dilidah anak2nya, dan slalu bikin kangen.. Saya lbih banyak mempraktekan resep dr masakan ibu saya.walaupun perlu bberpa kali mencoba sampe menemukan rasa yang pas dan sama dg masakan ibu saya.Pola makanan rumahan pun saya terapkan ke anak, yg sedari dini MpAsi HomeMade.. jd sampe sekarang anak terbiasa dengan menu meja makan (yg dimasak mamahnya itu yg dimakan, tidak pilih-pilih makanan).bahkan anak bisa request menu atau makanan di rumah.ada kebahagian tersendiri ketika makanan yg kita masak jd favorit keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa