شکلات تخته ای را داخل ظرف مناسب ریختم به روش بنماری روی بخار کتری قرار دادم دائما هم می زنم تا باز بشه سپس روغن مایع را اضافه کرده. مقدار کمی ته هر قالب سیلیکونی میریزیم. در یخچال می گذاریم تا سفت بشه. (ته چند تا از قالب هاقبل از شکلات مقدرای کنجد و یا پودر پسته ریختم).

پور قند را به آرد تفت داده شده اضافه کرده و شعله را خاموش می کنیم وسریع هم می زنیم تا کامل مخلوط شود تقریبا مثل حلوامی شود قالبها را از یخچال بیرون آورده مواد رو به صورت داغ با قاشق مرباخوری داخل قالب ها پر کرده و به مدت ۱ ساعت داخل یخچال گذاشته تا کاملا خودش رو بگیره

بعد از یک ساعت آرد نخودچی ها رااز قالب بیرون آورده و داخل ظرف مناسب بچینید. نوش جان