Marble Cake Lembut Tidak Bantat

Sandri Manalu
Sandri Manalu @sandrimanalu
Jakarta

Akhirnya berhasil membuat cake yang lembut dan tidak bantat

Marble Cake Lembut Tidak Bantat

Akhirnya berhasil membuat cake yang lembut dan tidak bantat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 potong
  1. 100 grbutter & 150 gr margarine
  2. 250 grgula pasir
  3. 5 btrtelur
  4. 1/2 sdtTBM
  5. 1/2 sdtvanilli cair
  6. 1/2 sdtbaking soda (soda kue)
  7. 1 sachetSKM dilarutkan dalam 50 ml air
  8. 250 grtepung protein sedang (segitiga biru)
  9. 2 sdmcoklat powder
  10. 1 sdtcoklat pasta

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Mixer dengan kecepatan tinggi: butter + margarine + gula pasir.

  2. 2

    Tambahkan telur + TBM + vanilli cair

  3. 3

    Masukkan baking soda + SKM yang sdh dilarutkan dalam air + tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah sampai merata. Aduk lagi dengan spatula.

  4. 4

    Masukkan ke dalam loyang panggangan kira-kira 3/4 adonan. Sisanya 1/4 adonan campur dengan coklat powder dan pasta coklat.

  5. 5

    Masukkan adonan yg bercampur coklat dan aduk dengan spatula dengan gerakan berputar di dalam loyang supaya membentuk corak marble. Hentak utk menghilangkan udara.

  6. 6

    Panggang dengan api sedang kira-kira 40 menit. Saya memanggang kue menggunakan Amazing Pan Hakasima.

  7. 7

    Setelah matang angkat dan balikkan ke atas piring lebar. Siap dinikmati bersama teh atau kopi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sandri Manalu
Sandri Manalu @sandrimanalu
pada
Jakarta
Saya seorang dokter umum yg praktek di rumah setiap hari dan senang memasak utk keluarga dan jika ada acara arisan atau ibadah di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa