Chicken steak

Mega Puspitasari
Mega Puspitasari @mama_diptaarfa
Bekasi

Maafkan sausnya belum sempet dituang soal nya anak lanang minta dipisah, dan kami ga pake kentang ya, tapi pake nasi, 🤭

Chicken steak

2 orang berencana membuat resep ini

Maafkan sausnya belum sempet dituang soal nya anak lanang minta dipisah, dan kami ga pake kentang ya, tapi pake nasi, 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Dada ayam dari 1 ekor ayam potong 2
  2. 1 butirTelur
  3. secukupnyaAir
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. Tepung bumbu :
  6. 100 gramTepung cakra
  7. 1 sdtGaram
  8. 1 sdtKaldu jamur
  9. 2 sdtMaizena
  10. 1/2 sdtBaking soda
  11. 1/2 sdtLada
  12. Bumbu marinasi (haluskan) :
  13. 3 butirBawang merah
  14. 3 siungBawang putih
  15. secukupnyaGaram
  16. Pelengkap :
  17. Wortel 1 buah potong panjang, rebus
  18. Buncis 6 batang potong panjang, rebus
  19. Saus :
  20. Bawang bombay setengah
  21. 3 siungBawang putih
  22. secukupnyaLada dan pala
  23. 1 sdmKecap
  24. 2 sdmSaus spaghetti
  25. Tomat setengah, potong kecil-kecil (atau blender)
  26. Maizena 1 sdm (larutkan dengan sedikit air)
  27. secukupnyaGula garam kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dada ayam tapi jangan sampai putus, kemudian marinasi selama 1 jam di kulkas

  2. 2

    Kocok lepas telur

  3. 3

    Campur bahan tepung bumbu

  4. 4

    Celupkan dada ayam pada telur, kemudian tepung bumbu sebanyak dua kali sambil sesekali dicubit agar keluar kriwilnya

  5. 5

    Goreng dalam api kecil agar matang sempurna, tunggu sampai kuning keemasan,

  6. 6

    Sambil menunggu ayam matang, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum

  7. 7

    Masukkan sedikit air, kecap, saus, tomat, lada, pala, gula, garam, kaldu jamur, aduk rata, didihkan

  8. 8

    Setelah mendidih masukkan larutkan maizena, tunggu sampai kental dan meletup. Angkat

  9. 9

    Sajikan dada ayam crispy dengan wortel, buncis dan siram saus steak nya. Selamat mencoba 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Puspitasari
Mega Puspitasari @mama_diptaarfa
pada
Bekasi
I'm a teacher. I'm a mom of two lovely sons.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa