Tarta de Zapallo y Pollo (con masa casera)
Una receta fácil y además muy rica!!! APTA PARA ESSEN(fuego corona)
Tarta de Zapallo y Pollo (con masa casera)
Una receta fácil y además muy rica!!! APTA PARA ESSEN(fuego corona)
Paso a paso
- 1
En un reciente procedemos a batir el huevo, agregamos el aceite y el agua, la sal y la mitad de la harina. Batimos bien para integrar, agregamos el pimentón y el resto de harina. Armamos un bollo homogéneo, envolviendo en film y llevar a heladera por 30 minutos...
- 2
Previamente vamos a tener preparado ya el relleno. Cortamos las pechugas en dados pequeños, cocinamos en una cacerola/sartén, lo salpimentamos y condimentados con adobo de pizza, caldo de panceta una cucharada, y la mostaza.. luego sacamos y salteamos las cebollas y puerro. Una vez que tenemos todo lo juntamos y saltemos por 5 minutos más. Este procedimiento en total sería 20 minutos. El zapallo yo lo cocine 20 minutos en el microondas en bolsita de horno pinchada. Agregamos el choclo
- 3
Procedemos a estirar la masa, hay dos formas una es en la misma sartén Essen o sino entre dos film estiró con palo de amasar hasta la medida del molde. Acordate de hacerla con bordes altos para que contenga el relleno.
- 4
Unimos todo el relleno junto y ligamos con los huevos. Colocamos queso rallado, muzarella o lo que te guste... ponemos a cocinar, en horno 180/200 gr hasta que cuaje o en essen por 50 min.
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