Pizza Teflon dan Roti Manis

Vira Citra
Vira Citra @viracitra
Depok

Lagi pengen buka puasa makan pizza, langsung cusa cari resep. Dan recook resep Mbak Enita Rahayu (dengan modifikasi). Karena adonannya bisa utk 2 loyang maka, adonan sisanya saya bikin cemilan versi manis. Saya panggang pizza pakai fry pan (teflon) diameter 25cm dan roti manis pakai happy call.

Pizza Teflon dan Roti Manis

27 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen buka puasa makan pizza, langsung cusa cari resep. Dan recook resep Mbak Enita Rahayu (dengan modifikasi). Karena adonannya bisa utk 2 loyang maka, adonan sisanya saya bikin cemilan versi manis. Saya panggang pizza pakai fry pan (teflon) diameter 25cm dan roti manis pakai happy call.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang
  1. Bahan Roti
  2. 250 grtepung terigu (segitiga)
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdmfiber creme (bisa susu bubuk vanila)
  6. 4 grfermipan
  7. 80 mlair es (bisa susu uht dingin)
  8. 1 btrtelur ayam
  9. 3 sdmmentega
  10. Bahan Sauce
  11. 100 mlBolognese sauce instan
  12. 2-3 sdmjagung pipil
  13. 1/2 ptgbombay (ukuran sedang)
  14. 3 siungbawang putih
  15. Saus tomat kalau kurang asem
  16. secukupnyaAir
  17. Garam dan kaldu jamur utk koreksi rasa
  18. secukupnyaOregano
  19. Bahan Topping
  20. Keju
  21. Mayonaise
  22. 3 bhbakso iris tipis
  23. 1/2 bhtomat ukuran sedang iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan biang ragi dahulu. Fermipan+gula (1sdt)+air hangat 3sdm, aduk. Tunggu sekitar 5 menit sampai mengembang berbuih

  2. 2

    Siapkan bahan roti. Campur semua bahan. Termasuk ragi (fermipan). Uleni hingga kalis. Diamkan da tutup dengan serbet sekitar 30-40 menit (mengembang 2x lipat)

  3. 3

    Sambil menunggu siapkan bahan saus. Tumis bawang putih dan bombay, masukan jagung, koreksi rasa dan kekentalan. Sisihkan.

  4. 4

    Potong-potong bahan topping. Siapkan.

  5. 5

    Jika adonan roti sudah mengembang. Tinju kempiskan, uleni sebentar. Bagi 2 adonan 1 utk pizza, 1 utk roti manis.

  6. 6

    Siapkan frypan (teflon) diameter 25cm. Padatkan roti sesuai bentuk teflon. Oleskan saus, tabur topping. Panggang dg api kecil sekitar 15-20 menit. Jangan lupa ditutup ya.

  7. 7

    Adonan kedua, bentuk bulat-bulat atau sesuai selera ditata di dalam happy call. Diamkan sebentar, sekitar 10 menit. Sudah mengembang lagi, panggang sekitar 15-20 menit, cek dan balik panggangan jika perlu. Sudah matang, sajikan dengan gula halus atau gula aren, atau sesuai selera.

  8. 8

    Cek bagian bawah roti pizza, jika sudah kecoklatan tandanya sudah matang (saya juga tes tusuk roti). Sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vira Citra
Vira Citra @viracitra
pada
Depok
super ordinary mom of one
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa