Postre express de pionono, flan y crema

Snow Light
Snow Light @cook_16223952
Buenos Aires

Un postre frío que improvise para compartir con toda la familia y la verdad fue espectacular :) la próxima subiré una foto mejor, es que nos lo comimo todo!

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Ingredientes

8 porciones
  1. Caramelo
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. Postre
  4. 3/4 ccLeche
  5. 1 Cajaflan vainilla
  6. 1Pionono
  7. 1Crema de leche chico
  8. Azúcar a gusto
  9. Cacao

Paso a paso

  1. 1

    Hacer el caramelo con la 1/2 taza de azúcar. Si, poco caramelo, es solo para darle un leve sabor.

  2. 2

    Verter el caramelo en la base del molde (use fuente de vidrio 34x20cm 2, 2lts)

  3. 3

    Hacer el flan. En una olla agregar solo 3/4 de leche, más el polvo de flan de vainilla (use marca exquisita)

  4. 4

    Mezclar a fuego moderado hasta que hierva. Retirar del fuego.

  5. 5

    Por otro lado, dividir o cortar el pionono en dos rectángulos o al molde que este usando.

  6. 6

    Verter un poco del flan líquido al molde de caramelo. Poner capa 1 de pionono. Agregar otro poco de flan. Poner capa 2. Agregar el resto del flan. Dejar enfriar.

  7. 7

    Mientras batir la crema de leche (use pote chico) con el azúcar a gusto (yo lo hice muy suave)

  8. 8

    El flan enfriara enseguida por las capas de pionono. Una vez así, agregar toda una capa de crema. Llevar a la heladera.

  9. 9

    Antes de servirlo llevarlo un rato al congelador o freezer para que este firme al momento de cortar la porción.

  10. 10

    Y por último tamizarle cacao el polvo por arriba (use cacao de chocolatada) tamizar apenas se sirva la porción para que no se humedezca y quede parejo todos los sabores.

  11. 11

    Listo ! con todos los tips. Es muy sencillo de hacer y delicioso!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Snow Light
Snow Light @cook_16223952
Buenos Aires
Alquimia de sabores, destinos gastronómicos. TiramisuuMamá de Alexmmm 🍰🍅🥔🍋🥑🍄🍕🍻
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