Udang Cumi Asam Manis

Retno Budihatni
Retno Budihatni @ocengoceng

Menu buka puasa bisa sekalian buat saur yg simpel dan yg pasti enak 👍

Udang Cumi Asam Manis

Menu buka puasa bisa sekalian buat saur yg simpel dan yg pasti enak 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5cumi
  2. 10udang
  3. Daun bawang
  4. Maizena
  5. Saus
  6. 1/2bawang bombai
  7. 3 siungbawang putih
  8. 10 sdmsaus pedas
  9. 5 sdmsaus tomat
  10. secukupnyaAir
  11. Minyak
  12. penyedap rasa
  13. Garam
  14. Merica bubuk
  15. Gula
  16. Cuka

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang minyak secukupnya, panaskan. Masukan irisan bawang bombay tunggu hingga sedikit layu, masukan saus sambal, saus tomat, aduk rata hingga tercampur. Masukan bawang putih.

  2. 2

    Setelah itu masukan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukan gula secukupnya. Aduk hingga mengental.

  3. 3

    Masukan garam, penyedap rasa, merica bubuk dan cuka secukupnya.

  4. 4

    Bila merasa terlalu manis bisa tambahkan saus tomat atau saus sambal. Tunggu hingga saus mengental.

  5. 5

    Siapkan udang dan cumi. Masukan dalam tepung maizena, berikan garam dan lada secukupnya.

  6. 6

    Panaskan minyak untuk menggoreng cumi dan udang. Sebelum dimasukan ke dalam minyak panas sebaiknya kurangi tepung maizena yg menempel di udang dan cumi, agar minyak tidak terlalu keruh karna tepung.

  7. 7

    Masukan cumi dan udang kedalam saos yg sudah jadi. Aduk rata hingga saos melumuri cumi dan udang.

  8. 8

    Iris daun bawang, rendam dalam air. Setelah itu tiriskan dan sajikan diatas udang cumi asam manis.

  9. 9

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Budihatni
Retno Budihatni @ocengoceng
pada
Ibu rumah tangga pemalas yg sering ngoseng ngoseng apapun yg ada di kulkas ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa