Gulai Ikan Tuna

Intan Cintya Chikita Putri
Intan Cintya Chikita Putri @intancintya27
Bali

Dibekali ikan Tuna sama mertua, sebenernya kurang suka sama ikan tapi ini worth untuk dicoba dan bikinnya gampang banget 🥳

Gulai Ikan Tuna

Dibekali ikan Tuna sama mertua, sebenernya kurang suka sama ikan tapi ini worth untuk dicoba dan bikinnya gampang banget 🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 3 porsi
  1. 250 gramikan tuna segar
  2. 2 batangsereh
  3. 3daun salam
  4. 1 buahtomat (potong sesuai selera)
  5. 1 buahcabe besar (potong)
  6. 4 buahcabe rawit (potong)
  7. Secukupnyadaun bawang
  8. Secukupnyabawang goreng
  9. secukupnyaGaram
  10. Secukupnyakaldu ayam
  11. Bumbu halus
  12. 3 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 3 cmjahe
  16. 3 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tuna berikan air jeruk nipis supaya tidak amis. Saya pakai tuna fillet yang diiris tipis.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan tuna, sereh yang sudah di geprek dan juga daun salam. Tumis sebentar lalu beri air sebanyak 1 gelas (-+ 400 ml)

  3. 3

    Masak sebentar, bumbui dengan garam dan kaldu ayam. Masak sampai air menyusut dan tuna matang matikan api lalu beri tomat, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang. Aduk kembali sebentar.

  4. 4

    Pindahkan ke mangkok, berikan hiasan potongan daun bawang dan bawang goreng (ini bisa di skip) dan siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Cintya Chikita Putri
pada
Bali
Masak sesimple mungkin 👌🏼 bisa untuk ide jualan juga
Lebih banyak

Komentar (4)

Wiwid Budiyanto
Wiwid Budiyanto @cook_23088648
Kalau tunanya digoreng dulu enakkah?

Resep Serupa