Batido de melocotón en almíbar, fresas y yogur

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Los domingos apetece desayunar más tarde y más pausadamente. Por eso me gusta agregar zumos, fruta o batidos.
En este caso aproveché unos melocotones que me sobraron de otro postre, junto con un poco de yogur que se estaba quedando en la nevera sin mucho futuro, unas fresas y el polvillo mágico de arándanos azules.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2 mediosmelocotones en almíbar ligth
  2. 6fresas
  3. 150 mlyogur natural, yo usé griego sin azúcar
  4. 75 mlnata para montar
  5. 1 cdacanela molida
  6. 1 cdtspolvillo de arándanos azules

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar y trocear las fresas. Trocear los melocotones.

  2. 2

    Poner las frutas en un vaso de batidora eléctrica, añadir el yogur, la nata y las especias y batir todo muy bien.

  3. 3

    Guardar en la nevera hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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