Wedang angsle legitt 👌🏻

Reremnur
Reremnur @Rere_98
Sukabumi

Jadi ga perlu jauh" ke malang ya gais untuk nyoba wedang ini, bikin aja dirumah #stayathome 😁😊

Wedang angsle legitt 👌🏻

16 orang berencana membuat resep ini

Jadi ga perlu jauh" ke malang ya gais untuk nyoba wedang ini, bikin aja dirumah #stayathome 😁😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas ketan
  2. 2 genggamkacang hijau
  3. 2 genggamkacang tanah
  4. 1 genggampacar China
  5. Roti (sekucupnya)
  6. Wedang :
  7. 200 grgula merah
  8. 3 sendokgula putih
  9. 700 mlair
  10. 2 lembardaun pandan
  11. 2 ruasjahe
  12. Kuah santan :
  13. 400 mlair (130 ml santan kental instan + sisa nya air)
  14. Sejumputgaram
  15. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Ketan : bersihkan beras lalu rendam selama min 1 jam, kemudian masak ketan dengan ricecooker, beri sedikit garam dan air sebatas beras nya. (Beda dengan memasak nasi biasa ya).

  2. 2

    Kacang hijau : rendam kacang hijau min 2-3 jam, lalu rebus hingga kacang hijau empuk.

  3. 3

    Kacang tanah : bersihkan kacang tanah, lalu tiris kan, kemudian sangrai hingga matang, bila sudah matang lepaskan kulit Ari nya.

  4. 4

    Pacar China : rendam pacar China dalam air min 1 jam, lalu rebus hingga matang. (Biasanya pakai bola-bola mutiara, karena gada. Jadi seadanya aja)

  5. 5

    Roti : potong dadu roti, banyaknya sesuai selera ya.

  6. 6

    Wedang : siapkan panci lalu masukkan gula merah yg telah diiris, gula putih, air, daun pandan dan jahe. Tunggu hingga gula larut dan mendidih, lalu sisihkan. (Untuk tingkat kemanisan sesuai kan dengan selera ya)

  7. 7

    Kuah santan : siapkan panci lalu masukkan santan kental instan, ai, garam, dan daun pandan. Aduk lalu masak hingga aga mendidih ya. Aduk terus ya gais lalu sisihkan.

  8. 8

    Plating : Tata rapih komponen isian wedang, lalu siram dengan air wedang, kemudian siram dengan kuah santan. Beri taburan kacang tanah.

  9. 9

    Wedang angsle siap disajikan, selamat mencoba 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reremnur
Reremnur @Rere_98
pada
Sukabumi
belajar, belajar, terus belajar 👌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa