Ayam Woku
Maharani Augusthy @cook272326524
Cara Membuat
- 1
Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe
- 2
Panaskan minyak. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum
- 3
Masukkan serai, daun jeruk, daun pandan dan daun kencur dan tomat
- 4
Masukkan ayam yang telah dibersihkan. Aduk hingga bumbu merata dan meresap ke ayam
- 5
Tambahkan air hingga ayam terendam. Aduk hingga air menyusut, bumbu meresap ke dalam ayam. Dan pastikan ayam empuk
- 6
Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan lada. Koreksi rasa
- 7
Setelah bumbu menyusut, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sebentar. Lalu matikan kompor
- 8
Peras jeruk nipis ke dalam masakan
- 9
Hidangkan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Waktu jaman kerja di travel dulu setiap makan siang suka mampir ke rumah makan masakan Manado. Dan menu yang dipesen selalu ayam woku. Pedesnya pas rasanya juga enak. Nah! Semenjak ga kerja lagi di travel udah jarang bgt makan ayam woku, bahkan hampir ga pernah. Akhirnya untuk mengobati rindu coba-coba bikin dirumah.
-
Ayam Woku Ayam Woku
Kalau bosen makan ayam, dibumbu begini ga ada bosennya.. tetep enak 😍 Ayam Woku juga yang meloloskan saya jd homecook Yeahmeshi ❤Kali ini saya recook resep si pemenang arisan Mba Diana, sukses nambah nasi 🙈#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DianaGerald#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12540410
Komentar