Ayam Woku

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam (direbus)
  2. 1 ikatDaun Kemangi
  3. 1 buahTomat
  4. SecukupnyaAir
  5. Bumbu
  6. 4 butirKemiri
  7. 10 siungBawang Merah
  8. 6 siungBawang Putih
  9. 10 buahCabe Merah
  10. 10 buahCabe Rawit
  11. 1 ruasJahe
  12. 2 ruasKunyit
  13. 2 lembarDaun Salam
  14. 1 batangSerai (geprek)
  15. 3 lembarDaun Jeruk
  16. 1 lembardaun pandan
  17. SecukupnyaGula
  18. SecukupnyaGaram
  19. SecukupnyaKaldu Jamur bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Ayam, lalu tiriskan. Sambil bikin bumbu halus, blender kemiri, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit sampe halus (bisa ditambahkan air supaya lebih mudah)

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun pandan daun salam daun jeruk dan serai, tumis hingga matang. Masukkan ayam yg sudah direbus, tambahkan air. Lalu tambahkan gula garam dan kaldu jamur, aduk aduk koreksi rasa. Masukkan tomat dan daun kemangi. Masak hingga air sedikit menyusut, koreksi rasa, matikan api. Sajikan dengan nasi hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naomi
Naomi @naominao
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa