Rosquitas de limón 🍋

Carolina Gaggioli
Carolina Gaggioli @carogaggioli

Es una receta de Craqueline cakes! Véanla en Instagram
Rinde mucha cantidad y son muy ricas

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaleche
  4. Jugo de un limón y su ralladura
  5. 2-3 tazasharina
  6. 1/3de taza de aceite o lo reemplazas por manteca

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar el azúcar con el huevo y luego incorporar la manteca o aceite. Agregarle la leche a esa mezcla

  2. 2

    Agregar el jugo de limón y la ralladura a la mezcla, por último ir agregando de a poco la harina.

  3. 3

    La masa debe quedar tierna, no dura. De ahí, hacer con la masa la forma de rosquitas. Mandar al horno en una bandeja enmantecada y enharinada

  4. 4

    Mientras están en el horno poner agua y cáscaras de algún cítrico a calentar. Sacar del horno una vez doradas. Poner el lado de arriba se la rosquita sobre el agua (ya fría puesta en un plato hondo/bowls) y después pasarla por azúcar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Carolina Gaggioli
Carolina Gaggioli @carogaggioli

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