Bahan-bahan

  1. 500 gudang
  2. 7 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmtepung sagu
  4. 1,5 sdmsaus tiram
  5. 1 btrtelur
  6. 3 sdmminyak wijen
  7. Bumbu :
  8. 7 siungbawang putih, cincang
  9. 2 buahcabai rawit merah, iris tipis⁣
  10. 3 buahcabai merah besar, cincang⁣
  11. 1 btgdaun bawang, iris tipis ⁣
  12. 2 lbrdaun jeruk, iris tipis⁣
  13. 1 btgserai
  14. 1/2 sdtlada
  15. 1/2 sdtgaram⁣
  16. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan sagu, terigu dan garam, aduk rata.⁣

  2. 2

    Taruh udang di wadah, masukkan saus tiram, telur dan lada. Aduk kemudian diamkan 10 menit.⁣

  3. 3

    Balut udang tadi dengan campuran tepung. ⁣

  4. 4

    Siapkan minyak panas kemudian goreng udang yang sudah di balut dengan tepung tadi sampai kecoklatan, sisihkan

  5. 5

    Tumis secara bersamaan minyak goreng dan bawang putih sampai harum. ⁣

  6. 6

    Masukkan serai, cabai rawit, cabai merah besar yg sudah dicincang, daun jeruk dan daun bawang, aduk rata. ⁣

  7. 7

    Masukkan udang yang sudah di goreng ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan lada dan garam, aduk sebentar, matikan kompor, sajikan.⁣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Archimedes Daely
Archimedes Daely @ardaely
ini tepung sagu, bisa diganti tapioka gak ya? atau enggak bisa?

Ditulis oleh

Igakeda
Igakeda @cook_5141363
pada
Palembang
Calon 'Suami & Ayahnya anak-anak'Instagram : @igakedaYouTube : https://youtu.be/f3mgKeloRG8
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya