Ξεφλουδίστε την πατάτα, το καρότο, το κρεμμύδι και το σκόρδο και κόψτε τα σε μικρούς κύβους. Όσο μικρότερα τα κόβετε, τόσο πιο γρήγορα μαγειρεύονται.  Βράζουμε περίπου 1,5 λίτρο νερό και στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και τις κόκκινες φακές. Αφήστε τα πάντα να σιγοβράσουν για περίπου 25-30 λεπτά. Μπορείτε επίσης να το καρυκεύεστε με αλάτι και πιπέρι. Με 1,5 λίτρο, η σούπα είναι εντελώς κρεμώδης. Αν σας αρέσει περισσότερο υγρό, βάλτε λίγο περισσότερο. Ενώ η σούπα σιγοβράζει.

Ζεσταίνετε 1-2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας και περίπου 1-2 κουταλάκια του γλυκού της αποξηραμένης μέντας και αφήστε το να ιδρώσει. Επίσης, λίγο Pul Beaver. Αυτό είναι το τουρκικό όνομα για το έδαφος, αποξηραμένα τσίλι. Αν σας αρέσει πιο καυτό, βάλτε λίγο περισσότερο. Συνιστώ περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού. Όταν μαγειρευτούν τα λαχανικά, πολτοποιήστε τη σούπα και στη συνέχεια προσθέστε το μείγμα βουτύρου και μπαχαρικών.

Καρυκεύστε τη σούπα με αλάτι, πιπέρι και λίγο χυμό λεμονιού και σερβίρετε.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση