Φακές traffic lights!
Φακές μέσα σε πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων !
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά βάζουμε τις φακές μέσα στο νερό για μισή ώρα και μετά ξεκινάμε. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 2
Προσθέτουμε μετά ψιλοκομμένα τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για 10 λεπτά προσθέτοντας και τις φακές.
- 3
Μετά βάζουμε την σάλτσα ντομάτας και τις καυτερές πιπεριές, νερό μέχρι να καλυφθούν όλα τα υλικά μας, λίγο ρίγανη, 1 φύλλο δάφνης και λίγο μπούκοβο και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας.
- 4
Ανοίγουμε το καπάκι προσθέτουμε το αλάτι και νερό όσο χρειαστεί πάλι για να καλύψει τα υλικά μας και συνεχίζουμε το βράσιμο για αλλά δέκα λεπτά.
- 5
Κλείνουμε τη φωτιά 3 λεπτά πριν και ανοίγουμε το καπάκι μετά από 5 λεπτά. και είναι έτοιμες όπως βλέπετε και στη φωτογραφία.
- 6
Απόλαυσε τις με συνοδεία χταποδάκι βραστό ξιδάτο!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπριάμ (τουρλού λαχανικά) Μπριάμ (τουρλού λαχανικά)
Πανδεσια χρωμάτων και γεύσεων !
-
Ομελέτα φρέσκων λαχανικών "παντρεμένα" με πατάτες τηγανιτές Ομελέτα φρέσκων λαχανικών "παντρεμένα" με πατάτες τηγανιτές
Μια πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων!!!
-
Φακές λευκές με πορτοκάλι Φακές λευκές με πορτοκάλι
Ο τέλειος συνδυασμός για την καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου απ΄τις φακές.Λίγα μυστικά ακόμαΟι φακές έχουν μεγάλη ποσότητα σιδήρου, που όμως χρειάζεται βιταμίνη C για να απορροφηθεί απ΄τον οργανισμό. Οι πιπεριές, το πορτοκάλι και το μανταρίνι, πέρα από το υπέροχο άρωμα που δίνουν, βοηθούν να πάρουμε το σίδηρο που χρειαζόμαστε!
-
Φακές από βιταμίνη C Φακές από βιταμίνη C
Η κόρη μου λατρεύει τις φακές, ωστόσο δεν αγαπάει ομως και όλα τα λαχανικά, έτσι τα τρώει χωρίς πρόβλημα κανένα.
-
Φακές σαλάτα με πλιγούρι Φακές σαλάτα με πλιγούρι
Σπέσιαλ, χορταστική και καλοκαιρινή σαλάτα! Η βάση είναι ο συνδυασμός φακές-πλιγούρι-μπαλσάμικο, τα υπόλοιπα είναι δική σας υπόθεση. #χρυσόπιρούνι
-
Οι φακές αλλιώς με τζίντζερ και πιπεριές Οι φακές αλλιώς με τζίντζερ και πιπεριές
Είναι δική μου παραλλαγή επειδή δεν μου αρέσουν οι κλασικές φακές
-
Φακές σαλάτα Φακές σαλάτα
Η συνταγή αυτή προέκυψε προσπαθώντας να κάνω τα παιδιά μου να τρώνε φακές και το καλοκαίρι, μιας και είναι σχεδόν το μοναδικό όσπριο που τρώνε. Το κουσκούς τους αρέσει έτσι κι αλλιώς και σκέφτηκα να κάνω μια προσπάθεια. Ξετρελαθηκαν και έκτοτε καθιερώθηκε για το καλοκαίρι και όχι μόνο. Οι ποσότητες της συνταγής είναι ενδεικτικές γιατί είναι καθαρά θέμα γούστου. Επίσης μπορείτε να προσθέσετε και τόνο κονσέρβα. Και ο κόλιανδρος ο φρέσκος του ταιριάζει πολύ αλλά τα παιδιά μου ούτε να τον ακούσουν 🤣
-
Φακές με ρύζι και ντοματούλα Φακές με ρύζι και ντοματούλα
#2020Αν έχεις καιρό να φας φακές και σου λείψουν, φτιάχνεις τις ωραιότερες φακές!
-
Κόκκινες φακές οι Ανατολίτικες 👌 Κόκκινες φακές οι Ανατολίτικες 👌
Πρόσφατα τις ανακάλυψα στο σούπερ μάρκετ και μου κίνησαν το ενδιαφέρον!!! Είναι ακόμα πιο πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά από τις κλασικές φακές...
-
Νόστιμες φακές στη στιγμή ! Νόστιμες φακές στη στιγμή !
Τα παιδιά και ο άντρας μου δεν έτρωγαν τις φακές αλλά με αυτή τη συνταγή τις τρώμε όλοι οικογενειακώς !
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια