Σε μια κατσαρόλα βράζουμε νερο και τις φακές μεχρι να πάρει λίγο χρώμα το νερο. Ύστερα τις στραγγίζουμε.

Στην ίδια κατσαρόλα βάζουμε λιγο ελαιόλαδο μεχρι να καεί και προσθέτουμε το κομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, τις πατάτες κομμένες σε κύβους, το καρότο και την πιπεριά επίσης κομμένα μεχρι να τσιγαριστουν.

Αμέσως μετά προσθέτουμε τις φακές τον χυμό ντοματας και το νερό αμα θελουμε να γίνει πιο γρήγορα προσθέτουμε βρασμένο νερό. Μόλις βάλουμε και το νερό περίπου 4-5 δάχτυλα πιο κατω απο την κατσαρόλα βάζουμε οσα υλικά μας έμειναν δηλαδη τον κύβο λαχανικών, αλάτι και πιπέρι.