Bahan-bahan

Makan Besar
  1. 2 kgdaging sapi
  2. Bumbu Geprek
  3. 3 ruasjahe
  4. 3 ruaslengkuas
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 batangserai
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. Tambahan
  9. Lada
  10. Garam
  11. Gula
  12. Vitsin
  13. Penyedap rasa
  14. Kecap Manis
  15. Minyak goreng
  16. Bumbu Halus (Uleg/Blender)
  17. 10 siungbawang merah
  18. 10 siungbawang putih
  19. 250 grCabai Rawit
  20. 1-2 buahCabai merah besar
  21. 2-3 ruaskunyit
  22. Kemiri
  23. Ketumbar
  24. Asem jawa
  25. Gula merah/jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi sampai empuk, selama kurang lebih 1,5 jam (usahakan daging terendam air saat merebus) kalau bunda ingin menghemat elpigi bisa pakai teknik mati idupkan kompor (bisa searching di google ya hihi)

  2. 2

    Blender semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas (geprek), jahe (geprek), batang serai (geprek)

  3. 3

    Tumis bumbu, masukan daging yg sudah di potong (me: dadu) dan tambahkan air seperlunya

  4. 4

    Tambahkan gula pasir, garam, vitsin, penyedap rasa, lada, dan kecap manis.

  5. 5

    Tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa, jika sudah bener2 matang bisa di angkat dan sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ockta Sustiningsih🌻👩‍🍳
pada
𝐌𝐚𝐥𝐚𝐧𝐠, 𝐉𝐚𝐰𝐚 𝐓𝐢𝐦𝐮𝐫, 𝐈𝐧𝐝𝐨𝐧𝐞𝐬𝐢𝐚.
(っ◔◡◔)っ ♥ Suka mencoba dan belajar hal baru 😊 ♥Cantik tidak cukup sayangku, usahakan bisa memasak ya. " aku gak bisa masak, gmn dong?".belajar ya sayang 😊. karena suami kalian atau calon suami kalian kalau laper makan nasi, bukan skincare ya. " kan bisa beli sih." Alhdulillah ya sayang2ku kalau punya suami yang pendapatannya berkecukupan yang bisa beli selalu makanan untuk sehari2 atau bahkan punya ART. Tapi percayalah masakanmu akan lebih berkesan dimata keluarga kecilmu, ajarkan suami dan anak sesering mungkin makan masakan tanganmu sendiri ya, semoga semakin menambah keharmonisan rumah tangga. Aamiin 😇 saya juga masih banyak belajar, ayo mari belajar bersama 😘
Lebih banyak

Resep Serupa