Tongseng Daging Sapi Pedas

Mela Apple
Mela Apple @mela_apple
Jakarta

Kalau dagingnya kurang empuk setelah di rebus agak lama, bisa di ambil sebentar trus di geprek pake ulekan smpe empuk, tapi jangan sampai hancur yaa

Tongseng Daging Sapi Pedas

14 orang berencana membuat resep ini

Kalau dagingnya kurang empuk setelah di rebus agak lama, bisa di ambil sebentar trus di geprek pake ulekan smpe empuk, tapi jangan sampai hancur yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging sapi has dalam 1/2 kg potong dendeng
  2. Lengkoas utuh seukuran ibu jari di geprek
  3. 10 buahbawang merah diiris
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtKunyit halus
  6. Cabe gila 20 buah (tergantung selera)
  7. 3 lembarDaun salam
  8. 2 batangDaun sereh
  9. 3 buahTomat hijau
  10. 1 buahTomat merah
  11. 3 sdmSaus tiram
  12. 2 buahDaun bawang, diiris
  13. secukupnyaSayur kol, diiris
  14. 65 mlSantan kara
  15. Bawang goreng untuk pelengkap
  16. secukupnyaGaram
  17. 1 sdmKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis duo bawang sampai wangi, lalu masukkan lengkoas, daun”, kunyit, tambahkan 4 gelas air matang

  2. 2

    Apabila sudah mendidih masukkan daging, diamkan sampai empuk

  3. 3

    Kalau sudah empuk, tambahkan santan, diamkan selama 5 menit, lalu tambahkan saus tiram & cabai, diamkan sebentar lalu tambahkan garam & kaldu jamur

  4. 4

    Cek rasa, kalau sudah ok tambahkan tomat & sayur kol, kalau sudah matang taburi bawang goreng supaya lebih gurih

  5. 5

    Masakan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mela Apple
Mela Apple @mela_apple
pada
Jakarta
Berawal dari tidak suka memasak, tapi lama kelamaan jadi suka apalagi kalau rasanya enak & pas dilidah , jadi selalu ingin mencoba membuat menu baru terus 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa