Tom yam sederhana

Khusniti Lamongan
Khusniti Lamongan @Griya_Ay
Brondong Lamongan

Tom yam di daerahku itu identik banget dg bumbu merah dari negri sebrang, tp me kurg suka🙏 jadi ngulik resep sendiri dah😁 tanpa saos juga pewarna lain, merahnya ini dari cabe merah juga tomat Yaa. Cocok buat buka puasa nih🤤

Tom yam sederhana

10 orang berencana membuat resep ini

Tom yam di daerahku itu identik banget dg bumbu merah dari negri sebrang, tp me kurg suka🙏 jadi ngulik resep sendiri dah😁 tanpa saos juga pewarna lain, merahnya ini dari cabe merah juga tomat Yaa. Cocok buat buka puasa nih🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 grdada/sayap ayam
  2. Sekepal brokoli(bisa sayur lain)
  3. Bumbu halus :
  4. 3 buahcabe merah
  5. 1 buahtomat
  6. Bumbu geprek:
  7. 3 cmlengkuas
  8. 2 cmjahe
  9. 1 helaisereh geprek
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 buahbawang merah
  12. 1 cmkunyit
  13. Bumbu tambahan :
  14. 1 helaidaun bawang
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 1 sdtgaram /secukupnya
  17. 1 sdtpenyedap
  18. 3 siungduo bawang (goreng)
  19. 1 buahasam jawa
  20. 1/4jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, didihkn 2 gelas air dan masukkan ayam

  2. 2

    Tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, sereh, kunyit, baput, bamer, asam Jawa, dan garam. Masak kurang lebih 15 mnit (karena q pkek ayam alot🤭)

  3. 3

    Tambahkan 1 gelas air, dan masukkan bumbu halus dan brokoli

  4. 4

    Masak hingga mendidih, tambahkan penyedap, daun bawang, jeruk nipis peras, dan bawang goreng.

  5. 5

    Tomyam sederhana syeger siap nemenin nasi saat berbuka ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khusniti Lamongan
pada
Brondong Lamongan

Komentar

Resep Serupa