💚1593💚💚52/2024💚Ambik CNY vibes 😁

#GlobalApron2024#week39challenge#kukus#ayam#halia#sostiram#tepungubikayuMasakan ni memang kegemaran kami sekeluarga. Apa tidaknya, rasa masin pedas dan wangi memang membangkit selera. Cara masak pun senang tak perlu kacau-kacau. Cuma stim sahaja.Ada tips kalau nak daging ayam lagi sedap lembut .1. Jangan masak terlalu lama. 15 min dah ok. Jadi ayam tu pun kena potong agak nipis supaya senang masak.2. Tutup hidangan semasa mengukus.Selamat mencuba!

Perasan resepi ni tak ingat kat mana. Saya main agak-agak je lah. Yang pasti kalau menu Chinese ni mesti ada minyak bijan. Teringin sangat nak makan maka hari ni terjadilah menu ini. Mudah je, lebur semuanya dan kukus hingga masak. Alhamdulillah memang sedap.#NewYearNewMenu

Resepi orang cina

#menusahurBuat yg mudah dan ringkas.Pagi Cuba ayam kukus halia..mkn panas² sedap

Menu untuk yang nk diet 😍

Lauk ayam masak halia dan minyak bijan merupakan masakan yang sangat simple dan menyihatkan. Ianya juga merupakan salah satu lauk yang popular untuk wanita berpantang cara Cina. Halia dan minyak bijan dipercayai akan “memanaskan” badan serta membantu menyembuhkan badan.Resipi ini biasanya ditambahkan dengan 1/2 cawan arak putih (Shaoxing wine) untuk menaikkan rasa manis daging ayam. Disini saya hanya menggunakan air untuk menggantikan arak tersebut. Anda juga boleh mencuba denagn menggunakan cuka epal atau jus anggur hijau.Sesuai dimakan dengan nasi panas diwaktu petang yang dingin.

Ayam kicap stir fry bersama capsicum chinese style. Antara bahan istimewa resepi ni, ialah sos hoisin dan black vinegar.Uchu beli black vineger botol besar pulak tu. Kena cari lebih banyak resepi yang boleh habiskan cuka ni. Macam2 jenis cuka sebenarnya ada dalam stok. Dari cuka biasa, cuka sushi, cuka fig, cuka kurma, cuka epal dan apatah lagi. 🤣 padahal nak guna tu sikit2 je..camner eh??😂Uchu cooksnap @asz_hanie tapi dengan olahan dan sedikit pengetahuan yang ada.

Selalunya kukus ala thai, kita tukar selera kukus ala chinese style pula.#cppassport

Day176/366/2020/Jun/24Day105 #14harimencintaiku #PKPPKonsep dia menukarkan menu ikan kukus ke menu ayam kukus. Tapi untuk rasa yang lebih sedap, perapkan dalam 30minit sebelum ayam ini dikukus.

#GoldenApron23#Week22