Ayam Suwir Bumbu Bali

Iyo Kitchen
Iyo Kitchen @iyo_kitchen
Pematangsiantar

Paling mager kalau masak pas sahur 🙄ayam suwir ini dimasak sore buat lauk makan mlm, sebagian bisa disimpan dikulkas dan dihangatkan lagi pas sahur ntar... 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam, bagian dada
  2. Bumbu Halus :
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 cmkencur
  6. 8cabe merah
  7. 1 cmkunyit
  8. Bahan Pelengkap :
  9. 1 batangsereh
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1lembr daun salam
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. secukupnyaGula merah
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam hingga matang, lalu suwir2, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis di minyak panas lalu masukkan bahan pelengkap hingga harum

  3. 3

    Stelah bumbu matang dan harum, masukkan ayam, aduk rata,

  4. 4

    Masukkan 1/4 gelas air, aduk2 lagi tunggu hingga kering dan menyusut, cek rasa.

  5. 5

    Siap dinikmati dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iyo Kitchen
Iyo Kitchen @iyo_kitchen
pada
Pematangsiantar
someone who love anything aboutfood and eat 😍🔎 ig : Nurulardhinii06
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa