Steamed Potato Gratin ~ Kentang Lapis Kukus ala #dapurraina

Awalnya main ke salah satu outlet macaroni panggang hits di Bogor, lalu menemukan kentang lapis panggang disana..suka banget karena gak bikin nek dan kepikiran buat bikin sendiri di rumah, walaupun belum punya oven, tetep bisa bikin dengan dikukus.. Hasilnya lebih lembut dan nagihh...
Steamed Potato Gratin ~ Kentang Lapis Kukus ala #dapurraina
Awalnya main ke salah satu outlet macaroni panggang hits di Bogor, lalu menemukan kentang lapis panggang disana..suka banget karena gak bikin nek dan kepikiran buat bikin sendiri di rumah, walaupun belum punya oven, tetep bisa bikin dengan dikukus.. Hasilnya lebih lembut dan nagihh...
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, rebus, lalu iris tipis-tipis, sisihkan.
- 2
Buat bahan isian, tumis bawang putih cincang halus dan bombay dengan mentega, hingga harum, tambahkan daging giling, beri bumbu merica dan garam, koreksi rasa, sisihkan.
- 3
Buat bahan saus, campurkan susu cair, telur, maizena, keju parut, merica dan garam lalu aduk rata.
- 4
Susun kentang pada wadah Pyrex atau cetakan aluminum foil, lapisan pertama kentang, lalu daging isian lalu kentang dan tuangkan saus, buat seperti lapisan pertama sampai bahan habis, lapisan terakhir kentang ditaburi keju parut, dan keju mozzarella.
- 5
Panaskan Kukusan, jangan lupa lapisi tutup dengan kain supaya air tidak menetes, kukus kurang lebih 15-20 menit. Dan siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Cheesy Zucchini Potato Gratin Cheesy Zucchini Potato Gratin
BismillahTantangan #BALONChallenge week-9 dengan tema "LABU-an Hati"Mengolah berbagai macam labu menjadi masakan/makanan yang enak.Kali ini saya pilih mengolah zucchini. Mengolah zucchini merupakan yang pardana bagi saya. Dulu taunya zucchini itu ya timun Jepang. Ternyata berbeda. Zucchini bentuknya agak persegi gitu dan bagian batangnya lebih besar dibanding timun.Saya membuat gratin dengan menggunakan zucchini dan kentang. Untuk taburan dan krimnya menggunakan keju. "Asli ini tuh enak banget.." hihihi itu kata anak saya. Apalagi pas masih hangat enak banget 😍Gratin sendiri adalah hidangan yang di atasnya diberi keju, atau remah roti yang dicampur dengan sedikit mentega, lalu dipanaskan di dalam oven atau di bawah panggangan hingga berwarna coklat dan garing.Source: @Yugi_Kitchen#BALONChallenge#LabuanHati#Zucchini#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA#CookpadCommunity_Palembang#Wongkito_MasakLabu Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Kentang masak susu (potato au gratin) Kentang masak susu (potato au gratin)
kentang masak susu ataupun Au gratin a la-a la ini bisa jadi inspirasi makanan buat si kecil lho. masaknya simple,bumbunya gampil,bisa dimasukin berbagai bahan rahasia (baca : sayuran ! 😂). rasanya yg creamy,bikin si kecil suka pasti.yuk dicoba 😍resep ini hasil recook dari mbak evyjuly dan firda@home . terima kasih sudah berbagi resep dan jadi inspirasi 🙏#SiapRamadhan#SayangAnak#BerburuCelemekSakti Endah Agustiningsih -
Potato gratin Potato gratin
Baru pertama ini saya coba bikin potato gratin.. ternyata hampir sama caranya seperti membuat macaroni schotel..dan rasanya enaaakkk banget..semua tergantung komposisi susu dan keju..makin banyak makin yahud rasanya..Selamat mencoba ..😊😁 Fatimah Prema -
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Pengen bikin cemilan gurih yang bernutrisi dengan bahan kentang dan brokoli#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week5 Nony Queeny -
Potato Gratin Potato Gratin
Ceritanya oven tangkring baru 😅 Jadi mau bikin yang simple2 dulu. Gampil surampil buibuk, aku nyontek resep di Pinterest. Cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam 🤪 Ayu E -
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Efek tanggal tua, stok hanya ada kentang & bawang bombay.Cek kulkas ada susu cair dan butter, langsung kepikiran bikin ini. Puput Handayani -
Potato au gratin Potato au gratin
Sebagai ibu baru dengan anak yg susah makan, setiap hari harus puter otak gimana caranya anak bisa tertarik dengan makanan. Tapi karena saya juga bekerja, jadi butuh resep yg simple sat set sat set beres. Salah satunya potato au gratin ini. Sebenernya bs dicampur sayur lain, seperti brokoli. Cuma krn di dapur cm ada kentang jadi kita manfaatkan saja yg ada 🙂 Kalo utk brokoli bisa direbus setengah mateng dulu ya, sebelum di bake. Fioleta Kumala -
Potato Au Gratin (kentang jagung susu gurih) Potato Au Gratin (kentang jagung susu gurih)
Enak dimakan langsung setelah keluar dr oven😉Source : evyjuly (moonas kitchen) Cut Aldila T.Is -
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Pagi ini penghuni rumah rikues kentang panggang lagi.Nahh.. sekarang pakai resep potato au gratin dari chef Norman (YouTube Net TV).Aku tambahin cornet beef dan kejunya ini seadanya di kulkas.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Lusy Siswati -
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia)
Hai hai... Jalan-jalan ke luar negeri, yuk! Kali ini mau ajakin ke New Caledonia, nih. Wah? Banyak yang agak-agak asing ya sama negara ini? Padahal negara ini tuh indaaaah banget, lho 😍Bincang-bincang dengan Bu Isnawati beberapa saat lalu seperti membawa kita langsung ke sana 😁😁 kelihatan banget, ya kalau butuh liburan 🙈Ini rasanya enak, awal buat sempat mikir, suami bakal suka nggak ya? Eh ternyata berebut kita, sikasih sambal botolan, makin yummy...Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14534000-gratin-de-pomme-de-terre-kentang-panggang?invite_token=qncMWDi6wQ7ZnAPnMUpnSKtm&shared_at=1614385207#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#PilkadaCookpad_Endah Evis Dewi Sarwendah -
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Source : evyjuly (moona's kitchen)Salah satu varian kentang panggang dg saus bechamel nya yg lezat 😋👍Utk bahan dan caranya saya modif sdkt krn pengalaman sebelumnya si kentang masih kurang empuk. Utk bahan campuran saya tambahkan jamur champignon putih fresh, dan jagung pipil saya ganti dg green peas frozenMakasih resepnya ya mba evy 😘💕#cookpadcommunity_batam#resepkeko_potatoaugratin Keko Risti -
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Tertarik sama resepnya mbak Evy July karena ada 3 hal kesukaan anakku (kentang-jagung-susu). Nama makanannya seru pula hihihi. Alhamdulillah sesuai ekspektasi, si unyil doyan walaupun Utinya ogah²an deket makanan ini karena Uti g hobi makanan beraroma & rasa susu. Dan datanglah kakak ipar yang hobi makanan asing begini, akhirnya dalam waktu singkat si Potato Au Gratin ini udah tinggal seuprit (disisain buat poto 😂).#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Malang Bun Elrafif
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar