Γίγαντες στο φούρνο με χόρτα

Ιωάννα Δεληγιάννη
Ιωάννα Δεληγιάννη @joannas_cook

Αυτή η εκτέλεση γίνεται χωρίς ντομάτα και μάλιστα γίνεται ελαφρύ και νόστιμο!!!!

Γίγαντες στο φούρνο με χόρτα

Cooksnap από Stella στη συνταγή Γίγαντες στο φούρνο με χόρτα
Ιωάννα Δεληγιάννη
Ιωάννα Δεληγιάννη @joannas_cook

Αυτή η εκτέλεση γίνεται χωρίς ντομάτα και μάλιστα γίνεται ελαφρύ και νόστιμο!!!!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρφασόλια γίγαντες
  2. 1 ματσάκισπανάκι
  3. 1/2 ματσάκισέσκουλα
  4. 1/2 ματσάκιάνηθο
  5. 1/2 ματσάκιμαϊντανό
  6. 1πράσο
  7. 2-3κρεμμυδάκια χλωρά
  8. 1κρεμμύδι ξερό
  9. 2καρότα
  10. Πιπέρι αλεσμένο
  11. Αλάτι
  12. Ελαιόλαδο
  13. Νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αποβραδίς βάζουμε τους γίγαντες σε μια λεκανίτσανα φουσκώσουν.Τους βάζουμε την άλλη μέρα στη χύτρα να βράσουν για να μαλακώσουν μέχρι να τους δούμε να σκάσουν από πάνω να ανοίξουν. Αφού βράσουν τους ξεπλένουμε και τους τοποθετούμε σε ένα ταψί μαζί με όλα τα λαχανικά μας τα οποία τα έχουμε ψιλοκόψει από πρίν.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Γίγαντες στο φούρνο με χόρτα
    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Γίγαντες στο φούρνο με χόρτα
    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Γίγαντες στο φούρνο με χόρτα
  2. 2

    Προσθέτουμε το αλάτι, πιπέρι το ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε όλα μαζί και στο τέλος τα σκεπάζουμε με το ανάλογο νερό. Τους ψήνουμε στους 200 βαθμούς κελσίου σκεπασμένους στην αρχή με αλουμινόχαρτο και τους ξεκσεπάζουμε λίγο στο τέλος να πάρουν λίγο χρώμα επάνω.Να κοιτάξουμε να αφήσουμε λίγο ζουμάκι να μην είναι πολύ νερουλό αλλά ούτε και να λείπει να το δούμε να δέσει η σαλτσούλα που θα δημιουργήσει.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Stella στη συνταγή Γίγαντες στο φούρνο με χόρτα

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Ιωάννα Δεληγιάννη
Ιωάννα Δεληγιάννη @joannas_cook
στις
Μου άρεσε απο πάντα η μαγειρική δε χρειάζεται κάποιο μυστικό για να πετύχεις ένα φαγητό.Μόνο λιγη αγάπη και έχεις φτιάξει το πιο νόστιμο πιάτο!Μαγειρεύω για τη διασκεδασή μου,δεν είμαι επαγγελματίας μαγείρισσα να εργάζομαι κάπου.Κατά καιρούς μου δόθηκε η ευκαιρία και εργαζόμουν περιστασιακά εντελώς ερρασιτεχνικά, και μπορώ να πω οτι με αφύπνισε!. Εκεί που βγάζω την τέχνη μου και τον επαγγελματισμό μου ειναι στην κουζίνα του σπιτιού μου για τα πρόσωπα που με περιβάλουν.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Μπακαλιάρος φούρνου με κολοκυθάκια & ρύζι σε σάλτσα από βούτυρο - σκόρδο - λεμόνι - μουστάρδα ✨
  2. Ντιπ ή άλειμμα με ώριμο αβοκάντο ✨
  3. Σαλάτα με σταφύλια, σύκα, αχλάδι, πεπόνι, καρπούζι, ροδάκινα, νεκταρίνι, ρόκα, γλιστρίδα, ντοματίνια
  4. Μυλοκόπι φιλέτο σχάρας
  5. Αρμπαρόριζα......spritz
  1. Κατεψυγμένα λαχανικά με μανιτάρια και λουκάνικα Φρανκφούρτης
  2. Κεφτεδάκια χωρίς αυγό
  3. Ντόνατς 🍩
  4. Κοτομπουκιές