Cuernitos/libritos de grasa súper fáciles!

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Un clásico a la hora del mate que siempre vienen bien para cualquier hora del día 😋 #vivalapatria
#Minichef

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Ingredientes

  1. 500 grsharina 000
  2. 50 ccgrasa derretida
  3. 1 cdaazúcar
  4. 20 grslevadura fresca
  5. 1 tazaagua
  6. 1 cditagrande de sal

Paso a paso

  1. 1

    En la mesada ponemos la harina y hacemos una hueco en el centro para allí agregar la levadura, la grasa, el azúcar y el agua. La sal va por afuera para que no toque la levadura y se queme. Empezamos a mezclar y a medida que se va formando la masa ir agregándole el resto de agua.

  2. 2

    Amasar por unos 10 minutos. o hasta que quede una masa lisa y tierna. Tapar y dejar descansar por 1 hora o hasta que duplique tamaño. Estiramos la masa y cortamos cuadraditos para formar los cuernitos/libritos. Si quieren pueden buscar en YouTube las distintas formas en las que se pueden hacer los pancitos como figacitas o baguettes.

  3. 3

    Tapar de nuevo para que leude otra hora. Llevar a horno medio por 20-25 min. O hasta que se doren bien por debajo. Dejar enfriar y listos para ser disfrutados solitos o con una mermelada 🤤

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Escrita por

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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