Pan casero fácil

Mezclamos la harina con la sal, azúcar, un huevo y aceite hasta hacerla homogénea.

Luego de los 10 minutos o más, vertemos la 1/2 taza de agua tibia con la levadura y mezclamos hasta el punto de quedar amasando con las manos.

Dejar reposar bien cubierto por mínimo 35 minutos. Mientras más tiempo mejor. Así doblará su tamaño. Yo lo dejo al menos 1 hora.

Cuando este compacta nuevamente, tomamos porciones para hacer bolas o trensas, según tu creatividad.

Yo hice 2 trenzas de 3 hilos de 25 cm de largo. Déjalas reposar 1 hora más. Puedes hacerla dividiendo la masa a la mida y cada mitad en 3 partes para hacer la trenza.

Después de reposar, tomamos el segundo huevo, lo batimos y barnizamos generosamente sobre las trenzas. Le dará un brillo exquisito. Agregamos el ajonjolí y almendra si deseamos.

Sacamos del horno, lo reposamos un poco y a disfrutar.