Lontong sambal teri

Paulina Ketty
Paulina Ketty @cook_22087810

Note :
.Aku gunain plastik ukuran 1kg dibagi 3 ya.
.aku bolongin plastik pake gunting krna gaada garpu
.aku tutup plastik menggunakan korek api

Lontong sambal teri

15 orang berencana membuat resep ini

Note :
.Aku gunain plastik ukuran 1kg dibagi 3 ya.
.aku bolongin plastik pake gunting krna gaada garpu
.aku tutup plastik menggunakan korek api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lontong :
  2. secukupnyaBeras
  3. Sejumputgaram (bebas pake atau engga juga gpp)
  4. Bahan sambal :
  5. Teri
  6. Bawang merah
  7. Bawang putih
  8. Cabe rawit
  9. Cabe keriting
  10. Gula
  11. Garam
  12. Micin
  13. Ladaku (merica)
  14. Siapkan plastik untuk membuat lontong, bebas gak harus sama

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan beras secukupnya dan cuci sampai bersih. Lalu berikan sejumput garam (kalau ga mau pake juga gpp).

  2. 2

    Lalu siapkan plastik, masukan beras kedalam plastik. Usahakan takaran beras adalah 1/2 dari muatan plastik. Lalu tutup plastik menggunakan api lilin. Harus tertutup rapat dan tusuk-tusuk plastik menggunakan garpu agar air bisa masuk kedalam plastik

  3. 3

    Selanjutnya rebus air hingga mendidih lalu masukan plastik yang berisi beras tadi. Tunggu hingga kira2 lontongnya masak lalu angkat dan diamkan.

  4. 4

    Sembari menungu lontong dingin siapkan bahan untuk sambel teri. Tumbuk halus bawang merah,putih, cabe rawit, cabe keriting, garam,micin

  5. 5

    Panaskan minyak dan goreng teri hingga matang, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi selanjutnya diberi merica secukupnya dan gula. Jika ingin diberi penyedap rasa juga boleh, lalu campurkan teri yg sudah di goreng tadi

  6. 6

    Setelah siap, tinggal belah lontong dan masukan isian sambal teri. Lontong siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Paulina Ketty
Paulina Ketty @cook_22087810
pada

Komentar

Resep Serupa