Sambal teri

Vethy Fatimah Apriyani
Vethy Fatimah Apriyani @bundafalisha
Bekasi

Cocok buat nemenin makan di uwek2 sama nasi panas dan sayur asem 😅 bnyaknya cabe disesuaikan aja ya bun. Aku bkin sambel ini buat stok ya bun, bisa tahan sampai berminggu2 dikulkas, ga basi.

Sambal teri

5 orang berencana membuat resep ini

Cocok buat nemenin makan di uwek2 sama nasi panas dan sayur asem 😅 bnyaknya cabe disesuaikan aja ya bun. Aku bkin sambel ini buat stok ya bun, bisa tahan sampai berminggu2 dikulkas, ga basi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsteri
  2. Bumbu sambal:
  3. 1tomat
  4. 5Cabe keriting
  5. 10Cabe rawit
  6. 8 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang merah di iris
  8. 2 siungbawang putih
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu tambahan
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci teri dan kemudian goreng smpai matang atau kering, (selera). Sisihkan

  2. 2

    Bahan sambalnya boleh di ulek atau diblender kasar ya.

  3. 3

    Kemudian bahan sambal di tumis dan beri air sedikit. Beri garam dan penyedap, masykan daun salam dan daun jeruk. Tes rasa

  4. 4

    Lalu jika sambal airnya sudah meresap masukan teri yg sudah di goreng tadi. Aduk2 sampai merata. Ini selera ya..masukan terinya bisa ketika airnya blm.meresap atau setelah meresap. Klo sudsh meresap terinya kriuk2. Klo aku sukanya yg melempem jadi dimasaknya ketika masih ada airnya.

  5. 5

    Masak hingga sambal memgeluarkan minyak dan air meresap ya.tandanya sudah matang dan siap di sajikan bersama nasi dan lauknya.

  6. 6

    Ini bisa tahan sampe berminggu2 loh, jika ingin di simpan tunggu sambal dingin kemudian masukan kedalam tupperware dan simpan di kulkas. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vethy Fatimah Apriyani
pada
Bekasi
masih belajar jadi istri yang sholehah dan biar disayang suami ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa