Cara Membuat
- 1
Cuci bersih paru. Rebus dengan dicampur daun salam, jahe dan lengkuas
- 2
Setelah matang, potong tipis-tipis.
- 3
Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis sampai harum, tambahkan serai dqn daun salam. Setelah harum masukkan paru yang sudah diiris tipis-tipis. Tambahkan air.
- 4
Masak hingga matang dan air menyusut.
- 5
Goreng terlebih dahulu sebelum menyajikan.
Resep Serupa
-
Paru Goreng Lengkuas Paru Goreng Lengkuas
Saya sebenernya pengemar paru. Tapi karena usia, saya makan paru hanya 1 tahun sekali. Biasanya pas Idhul Adha minta parunya sedikit. Yang makan patu di rumah juga cuma saya aja, Paksu ngga makan. Jadi ini beres2 freezer lupa kalo masih punya paru. Inget resepnya Bunda Didi yang udah di simpen. Jadi deh paru goreng lengkuas.Ini enakkkk.. Ketika habis di ungkep aja saya makan udh enak banget. Setelah di goreng, tambah enakk..Recepie: Bunda Didi#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #parugoreng #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung #paru#resepkuhariini #parugorenglengkuas #olahanparu Bunda Ei -
Paru Goreng Lengkuas Paru Goreng Lengkuas
Ini recook dari Mbak Yeni Tirtasiwi. Kalau ke Ampera saya suka paru goreng yang ditusuk seperti sate. Paru goreng adalah makanan favorit almarhumah nenek saya. Ini sebenarnya saya goreng dua kali karena belum kering. Yang di foto baru digoreng sekali. Gak sempet foto kedua kalinya keburu lapar. Wkwkwk.#PejuangGoldenApron2 Sinta Legian Wulandari -
Paru Goreng Lengkuas Paru Goreng Lengkuas
Paling favorite banget paru goreng, ga pernah skip kalo ke rumah makan padang. Kali ini pengen bikin sendiri dan ubek2 cookpad nemulah resepnya mbak Windy. Gurih enak kriuk, pokoknya cinta bangetlah.. eitss tapi ati2 ya cukup 2 minggu sekali aja biar ga bikin kolesterol 😂#PejuangGoldenApron3#AksiDutaRecook#DutaRecookSangasanga#Week5 Yeni Tirtasiwi -
Paru Goreng Lengkuas Paru Goreng Lengkuas
Masih di moment Idul Adha 1444H#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalbar#RencanakanKebaikanmu#MasakSetiapBagian#GenerasiAprontis (W14) Mena Andriana -
Paru Goreng Paru Goreng
📝Jum'at23Februari2024. Bismillahirrahmanirrahim..Menu lauk jeroan sapi kebuk kalau aku nyebutnya alias "Paru Goreng" ini jadi salah satu kesukaanKu. Paru sapi enak di goreng kering dimakan bersama sambal nikmatnya 😊#Pais_DisiniJantungHatimu#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Bandung#CookingCommunityClass_JantungHatiku#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#masaksetiapbagian#CuisineMe Dapur Amalia Rizki -
142. Paru Goreng Lengkuas 142. Paru Goreng Lengkuas
Masalah lauk pauk pasti bosen donk ya kalo dimasak begitu-begitu saja. Kali ini mau coba yang kaya citarasa gurih pada olahan paru. Dan ini saya recooked resep dari channel SajianSedap.Ungkepan 1 untuk Paru :Ungkep paru dengan bumbu kuning ini menurut saya sangat praktis. Saya terbiasa kalo beli paru dalam jumlah banyak dan bisa disimpan buat nanti-nanti kalo mau dimasak dengan olahan lain. Jadi setelah diungkep gitu, diletakkan di freezer.#CookpadCommunity_BogorMinggu 67 Agustin Kartika Dewi -
-
Paru Goreng Paru Goreng
Salah satu favorit dirumah. Mungkin karna teksturnya empuk jadi pada doyan.Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8779169-ungkepan-paru-sapi-paru-ungkep?invite_token=2hn1UBZncP51e97XTVCFBVW3&shared_at=1615886902#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor Anggia Hapsari -
Paru Goreng Paru Goreng
Bismillaah..Paru goreng my paporito tiap makan ngga kenyang cuma 5 potong, daripada dagingnya saya lebih sering milih paru nya. Jeroan sapi, saya cuma doyan bagian paru saja. Hati sapi bisa makan, tapi ngga terlalu suka.Parunya dibacem aja, biar awet buat stock dan digoreng ketika mau makan.#Pais_NgolahDagingPeuncitan#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung ambarshaf -
Paru Goreng Paru Goreng
Suatu hr, lg di supermarket, tumben bgt ada paru sapi. Suami lgsg ambil krna kepengen, beli yg kecil aja krna aku agak2 malas makan paru krna terakhir makan paru itu agak gimanaaaa gt hahaha. Smpe rmh lgsg buka2 cookpad nyari olahan paru yg ENAK, eh dpt resep nya ci Xander's kitchen. Kalo dr olahan beliau mah insya Allah oke punya hihi. Eh bener dong, stlh paru matang, aku coba sedikit eh kok enak ya wkwkwk. Suami jg bilang enak alhamdulillah❤ Dapur MAS👨 -
Paru Goreng Paru Goreng
Selain ditumis, atau dibacem, paru sapi juga nikmat digoreng sederhana menggunakan bumbu ungkep biasa.#CookpadCommunity_Bogor#Parusapi Dhe Nik -
Paru Goreng Paru Goreng
Haloo Lur !Beberapa hari yang lalu saya tengok di Segari.. si paru lagi promo.Langsung aja saya sikat ga pake mikir lama.Kebetulan saya emang belum pernah masak paru meskipun udah pernah lihat orang masak paru di YouTube (dulu hahaha, makanya saya tak ingat pun YouTube nya siapa).Gurih banget Luuur.. enaak. Sebagian saya buat Paru Balado.Tapi resep Paru Baladonya Insya Allah saya post 24 Maret 2022 yaa Lur.Soalnya saya tuh suka masak, tapi mageran nulis resep haha. Maapkan 🙏 Danes Wisesa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12558027
Komentar