Pindang tulang khas Palembang

Vidya Iswara
Vidya Iswara @cook_22018291
Bogor

Tahun ini nggak bisa mudik, masak ini untuk mengobati rindu..

Pindang tulang khas Palembang

23 orang berencana membuat resep ini

Tahun ini nggak bisa mudik, masak ini untuk mengobati rindu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 giga sapi
  2. 3 lembardaun salam
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 3 cmlengkuas
  5. 3 cmjahe
  6. 3 batangsereh
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1500 ccair
  9. 15 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 cmkunyit
  12. 10cabe merah keriting (saya skip)
  13. Potongannanas
  14. Kemangi
  15. 1 sdmgaram
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1 sdmsaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, lalu masukkan tulang iga sapi, rebus 30 menit

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit

  3. 3

    Masukkan semua bumbu kedalam panci berisi tulang iga, serai dan lengkuas geprek

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap

  5. 5

    Koreksi rasa

  6. 6

    Matikan kompor, masukkan kemangi dan nanas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vidya Iswara
Vidya Iswara @cook_22018291
pada
Bogor
Seorang ibu yang mengungkapkan cinta nya melalui masakan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa