Kuih ropal
Kuih ini dibuat sebab teringin, hampir 3 bulan takdapat balik terengganu kerana pkp. Jadinya ini versi yg ada kentang/keledek. Kebiasaannya ropal di terengganu lebih kepada inti sambal ikan. Boleh ubah ikut selera yaa 💕
Kuih ropal
Kuih ini dibuat sebab teringin, hampir 3 bulan takdapat balik terengganu kerana pkp. Jadinya ini versi yg ada kentang/keledek. Kebiasaannya ropal di terengganu lebih kepada inti sambal ikan. Boleh ubah ikut selera yaa 💕
Cara Memasak
- 1
Mula-mula potong dadu ubi dan bawang Holland dan ketepikan. Satukan cili kisar dan rempah kari sebelum ditumis.
- 2
Masukkan minyak utk menumis. Tumis bawang sampai naik bau dan masukkan bahan yg telah disatukan. Apabila sudah pecah minyak, masukkan ayam/daging kisar dang kacau sebati. Apabila sudah agak garing, masukkan ubi yg dipotong dadu. Masukkan air dan biarkan sampai kering. Garam dan gula jangan lupa yaa.
- 3
Ketepikan bahagian inti tadi. Sekarang utk bahagian kulit pula. Satukan semua bahan dan kacau hingga sebati tanpa ada ketulan gandum. Pastikan adunan tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair. Masukkan sedikit Pewarna kuning agar kulit kuih kita tak pucat.
- 4
Seterusnya, panaskan kuali. Masukkan sedikit minyak agar adunan tak melekat pada kuali. Masukkan adunan secara nipis dan biarkan hingga masak, jangan terlalu lama sampai hangit yaa.
- 5
Tips dari mak sis: bila dah gelembung tu dah masak kiranya. Boleh keluarkan dari kuali dan sejukkan seketika sebelum kita masukkan inti. Kulit kuih perlu digulung seperti popia yaa.
- 6
Jika kulit ropal merekah atau senang koyak, adunan perlu di adjust kerana mungkin adunan terlalu pekat. Ini hasil utk disimpan didalam peti. Boleh goreng terus bila nak makan. Selamat mencuba!
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Karipap Telur Karipap Telur
#bonustelurrebus #saturesepisatupohon #goldenapronTetiba teringin nak mkn karipap ala2 ikea yg ada telur rebus dlm inti nya.Teruslah masuk dapur sediakan inti kentang.
-
Kuih cara berlauk daging melimpah Kuih cara berlauk daging melimpah
Cara pembuatan kuih cara berlauk ini sama sahaja dengan kuih cara, cuma terdapat tambahan inti daging ditengahnya. Warna kuih ini juga berbeza, kuih cara berlauk biasanya berwarna kuning manakala kuih cara pula berwarna hijau.Tambahan inti daging yang dimasak dengan rempah menjadikan intinya sedikit pedas tapi sangat sedap dimakan. Pasti ramai yang mengemarinya kerana rasanya lemak2 masin, lembut, garing, dan pedas pada masa yang sama.Kalau dibuat sendiri pasti puas hati boleh letak inti banyak2..jom tgk Resepi kuih cara berlauk versi org dulu2..
-
Kuih Cara Berlauk Kuih Cara Berlauk
Kuih cara berlauk ni menu feveret jugak di bulan puasa.Akak follow resepi @Mamy_Nurul#KuihMuihBattle
-
Karipap Ubi Karipap Ubi
Saya suka makan karipap 😁. Tapi susah nak jumpa orang jual karipap yang kena selera. Jadi saya cabar diri uli sendiri karipap tanpa guna acuan walaupun hasil kelim saya tak berapa nak kemas 😅. Inti karipap saya gunakan ubi keledek dan kentang sahaja.#goldenapron2020
-
ROPA Inti Kentang Telur ROPA Inti Kentang Telur
Berbuka Ala pantai timurRofa kuih tradisi negeri Terengganu.Inti kentang bersama ayam @ daging dan telur. Rasa inti lebih kurang inti karipap tapi kulitnya lembut seperti ketayap kemudian celup telur dan goreng garing. Kuih Juga di sebut risoles.
-
Kuih Bulan Inti Jagung (Apam Balik) Kuih Bulan Inti Jagung (Apam Balik)
Kuih bulan atau kuih terang bulan ni panggilan biasa bagi orang2 sabahan . Dan kebanyakan kuih bulan di sabah nampak sedikit tebal berbanding apam balik di semenanjung yang versinya nipis dan crispy.Kali ini buat apam balik hipster sikit. Letak kaler terang dan jarang org buat 😅.Inti apam balik ni juga kita boleh olah dengan pelbagai versi inti . Ikut selera masing-masing. Bagi sy lepas dah perap adunan apam ni, mmg mudah dan cepat je masaknya . Buat mini apam balik supaya semua orang boleh merasa 😋.Petang2 time hujan, makan panas-panas mmg sedap weii .. Takyah beli dekat pasar dah bila dah pandai buat 😊🥞
-
Kuih Cara Durian Kuih Cara Durian
Biasa kita buat kuih cara inti dia isi gula kan.Kali ni saya buat inti durian. Memang mengancam habis.Ambil inspirasi daripada cookpader Marulez Arif.Inti durian tu saya ganti dengan lebihan inti durian crepe. Lagi sedap, lemak berkrim jadinya. -
Kuih Cara Berlauk Kuih Cara Berlauk
💚1173💚🌿573/2022🌿#mk89masakKUIHDa lama masak kuih ni,baru nyempat save sini..
-
👩🍳Kuih Cara Inti Durian 👩🍳Kuih Cara Inti Durian
Kuih Cara Inti Durian berbeza kerana intinya isi durian. Cuba kelainan inti yang selalunya kuih ini berintikan gula atau inti daging berlauk. Jom cuba..Inspirasi resipi@dapurummi_2010 🌹TKasih.Ramadan 14Resipi 192/2022
-
Murtabak Popia Simple Murtabak Popia Simple
#goldenapron2020#minggu3#bazarramadan #minggu4Teringin untuk berbuka dengan murtabak di bazar ramadan tapi bazar tiada tahun ni.. Maka gigih sis tanya pak cik gogel dan olah bahan ikut apa bahan yang ada dirumah aje.Ajomm kita tengok resipi ni.. 😊
-
Kuih Kacau Keledek Kuih Kacau Keledek
JOHOR DARUL TAKZIM#MerdekaPassport#negeri_2Kuih kacau keledek ini berasal dari negeri Johor. Biasanya kuih ini disajikan menjelang perayaan – perayaan khas sebagai salah satu hantaran atau dibuat bagi majlis – majlis diraja.
Lebih Banyak Resipi
Komen