Trufas caseras

Maria K.
Maria K. @cook_22188816

Yo uso la marca Nestlé repostería.

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Ingredientes

  1. 700 grchocolate de repostería
  2. 300 mlNata para montar
  3. Cacao 100% en polvo
  4. 100 grmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes.

  2. 2

    Rompemos el chocolate en trocitos pequeños.

  3. 3

    Ponemos la nata a calentar en un cazo sin que llegue a hervir.

  4. 4

    Una vez esté caliente bajamos el fuego y añadimos la mantequilla y el chocolate a la nata y dejamos reposar 1 minuto.

  5. 5

    Removemos con una varilla hasta que se derrita el chocolate.

  6. 6

    Apagamos el fuego y seguimos removiendo hasta que se enfríe.

  7. 7

    Lo ponemos en un bol y lo dejamos enfriar en la nevera un par de horas.

  8. 8

    Ponemos en un bol el cacao en polvo.

  9. 9

    Sacamos el chocolate de la nevera y cogemos una cuchara de café.

  10. 10

    Vamos cogiendo chocolate con la cuchara, hacemos bolitas y las rebozamos en el cacao en polvo.

  11. 11

    Y listo! Guardar en la nevera y disfrutar cuando os apetezca 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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