घर मे बनी खारी (Ghar me bani khari recipe in Hindi)

Neeta kamble
Neeta kamble @neetakamble_21155878
Pune

घर मे बनी खारी (Ghar me bani khari recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 2 कपमैदा
  2. 1/4 चमचनमक
  3. 1/2 चमचचीनी
  4. 1 चमचनिम्बू रस
  5. 100 ग्रामबटर
  6. आवश्यकता अनुसारठंडा पानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मैदे मे नमक और शखर डालकर मिक्स करलो

  2. 2

    फिर निम्बू रस और 4चमच बटर डालकर अच्छी तरह मिक्स करलो

  3. 3

    अब थोड़ा थोड़ा ठंडा पानी डालकर अट्टा गूंद लो और 30 मिनट के लिए ढक के रख दो

  4. 4

    अब फिर से थोड़ा मसल लो और अट्टे के छोटे गोले बनालो और सारे अट्टे की पतली रोटी बेल लो

  5. 5

    अब एक रोटी लेके उसपर बटर लागलो और दूसरी रोटी उसपर रख दो और उसे भी बटर लागलो ऐसे 7-8 रोटी एक के ऊपर रख लो

  6. 6

    अब बटर लगायी रोटी को प्लेट मे रख कर फ्रिज मे 30मिनट रख दो

  7. 7

    अब बाहर निकालकर हलके हाथ से बेल लो और खारी के आकर मे कट करलो (1/2 इंच रखनी hai) और फिर से 15मिनट के लिए फ्रिज मे रख दो

  8. 8

    अब ओवन को 10 मिनट प्री हिट करलो अब ट्रे को बटर लागलो और कट की हुई खारी को उसमे रख दो और उप्पर से दूध लागलो और 350 डिग्री पर 25-30 मिनट बेक करलो (तवे पर भी बेक कर सकते है)

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