घर की बनी जलेबी (ghar ki bani jalebi recipe in hindi)

Meena Parajuli
Meena Parajuli @cook_7471548
New Delhi

घर की बनी जलेबी (ghar ki bani jalebi recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 2 कपमैदा
  2. 1 कपदही
  3. 2 कपचीनी
  4. चुटकीखाने वाला रंग
  5. 1नींबू का रस
  6. आवश्यकतानुसारतेल या देशी घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मैदे में दही डालकर अच्छे से फैंट ले. धूप में 6-7 घंटे के लिए रख दे. दुबारा फिर से अच्छे से मिक्सचर को फैंट ले. मिश्रण ना ज्यादा गाढ़ा ना ज्यादा पतला हो.मीडियम से थोड़ा गाढ़ा मिश्रण हो.

  2. 2

    एक पैन में 2 कप चीनी डालकर एक कप पानी डालकर चाशनी बना ले. निम्बू का रस भी मिला ले.

  3. 3

    एक पैन में तेल या देशी घी गरम करे. एक जलेबी बनाने वाला कपडा ले. जलेबी का मिश्रण कपडे में डालकर जलेबी बनाये.

  4. 4

    चाशनी को सिम आँच पर ही रहने दे. बनी हुई जलेबी को चाशनी में डाल दे. 2-4 मिनट जलेबी में डूबा रहने दे. अब एक प्लेट में जलेबी निकाल ले.

  5. 5

    तैयार है घर की बनी जलेबी.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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