Mun Tahu Babi Jamur

venna
venna @florensiavenna
Surabaya

Menghabiskan stok daging babi, karena ada alergi jg, jd ga bisa kebanyakan makan ayam. Makan babi aja jadinya 🤭
Kalo mau bkin versi halal bisa diganti ayam/sapi ya..

Mun Tahu Babi Jamur

Menghabiskan stok daging babi, karena ada alergi jg, jd ga bisa kebanyakan makan ayam. Makan babi aja jadinya 🤭
Kalo mau bkin versi halal bisa diganti ayam/sapi ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 org
  1. 1 bloktahu sutra, potong kotak kecil"
  2. 150 grdaging babi cincang (bs di ganti ayam ato sapi)
  3. Jamur shitake (klo gda bisa skip ato gnti jamur kancing,shimeji)
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1/2 sdmkecap ikan
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 2 sdmangciu/arak masak (optional)
  8. Daun bawang
  9. 2 siungbawang putih, cincang
  10. Garam, gula, merica, kaldu jamur
  11. secukupnyaAir
  12. 1 sdmMaizena dilarutkan dg 2 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih sampai harum, masukan daging cincang, aduk sampai berubah warna. Masukan jamur yg sudah di iris tipis. Aduk"

  2. 2

    Tambahkan saus tiram, angciu, kecap ikan,kecap asin, kaldu jamur, merica, gula. Aduk" lalu tambahkan air secukupnya. Tes rasa, jika kurang asin baru di tambahkan garam. Masukan tahu. Tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Masukan daun bawang, aduk sebentar. Masukan larutan maizena. Angkat dan sajikan. (Klo mau pake minyak wijen, masukan trakhir setelah maizena. Dan tdk perlu pakai angciu, pilih salah 1 aja)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
venna
venna @florensiavenna
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa