Sop favorit saya sejak kecil, apalagi kalau cuaca lagi dingin. Saya mix resep brenebon ibu cia's kitchen dan ajaran dari mama saya. Yang pasti bikin sop ini makin mantap.

Udah lama g update resep,td tetiba pengen sop kc merah. Kalo mau d ganti pake iga sapi ato daging sapi jg bisa bgt. Lebih enak d bikinin sambel kecap pedas..

Hai hai moms..Cek isi kulkas, eh masih punya stok daging sapi yg udah direbus. Kalo pas dapet daging mutu bagus & harga ok, pengen borong ga sih moms? Jadi aku sekalian beli banyakan. Lalu dipotong untuk bbrp porsi masak & direbus dng metode 5:30:7 plus garam. Setelah dingin, masuk freezer deh. Nanti sewaktu akan memasak, pindah daging beku ke kulkas bawah untuk keesokan hari. Siap dipanaskan + tambah kuah, isi & bumbui. Masak jadi lbh satset mom...#IsiKulkasKu#CINTE_IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Musim flu lg, enaknya makan sop hangat.. Yg ini non halal Bunda, tp bisa banget klo dagingnya diganti dgn daging sapi..😊😊😊

Beberapa waktu lalu liat menu sop kacang merah/brenebon, tiba-tiba pingin aja buat. Dagingnya pakai daging sapi, belinya daging rawon. Biasanya Sy kalau masak daging yg bagian sandung lamur ini nyoba bagian lain. Enak sii, tapi lemaknya jadi kendal kalau sopnya gak panas. Mungkin lain kali mau nyoba pakai daging B2 aja, yang berlemak tapi nggak ngendal

Masak sup yg paling simpel. Ini kalo lagi males nyuci2 peralatan dapur 😅😅. Ga perlu ditumis2, sekalian ngurangi minyak ya krn daging nanti jg kluar minyaknya 😉 Tinggal cemplung aja, rebus, selesai. Sy pake daging babi (non halal ya) tapi bisa diganti koq.

Halo Sobat Cookpad 😘Awal pertama kali aku mencoba sop ini di tempat tanteku. Wah, ternyata enak ya daging dimasak bersama kacang merah. Benar-benar sensasi yang beda😍.Kebetulan kali ini ada posbar mengenai kacang-kacangan. Aku langsung cuzzz buat Sop Brenebon. Cocok sekali disaat udara dingin dan juga bahan-bahannya mudah didapat.Biasanya sop brenebon itu memakai daging babi/kaki babi/tulang/sumsum. Namun memakai daging sapi pun bisa ya.Karena aku tidak ketemu kacang merah kering di supermarket terdekat, jadi aku memakai kacang merah kalengan yang sudah matang. Dan untuk mendapatkan warna "merah" aku memakai pasta tomat. Sedikit terinspirasi dari "minestrone soup", aku menambahkan oregano bubuk. YUM! walaupun hanya pakai bumbu iris, namun rasanya ENAK!!😋👌.Santap sop bersama nasi atau dengan garlic bread yang renyah, yawww. cettarrrr.Tuk lihat resep aslinya boleh klik link dibawah ya.Yuk dicoba buat Sop Brenebonnya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘Source: Ira H @itikkecilhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15448853-sup-brenebon #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #WongKitoGalo #WongKitoGalo_CooksnapKakminItikKecil

#ResepPertamaku Sop Senerek adalah sop kacang merah khas Magelang. Biasanya disajikan dengan sayuran bayam dan wortel. Tapi kali ini saya mau mengganti bayam dengan brokoli. Masing² memiliki versi sendiri. Ada yang suka kuahnya bening, ada yang suka kuah dengan kaldu yang pekat. Kalau versi saya ini yang kuahnya pekat. Jadi air rebusan kacang dan daging tidak saya ganti.

Bikinnya gampang banget ya...Bahan tinggal disesuaikan aja. Kalo ndak mau pake ham ya boleh diganti potongan ayam, atau boleh pake daging asap.Suka2 aja... boleh ditambah kacang polong, tp kali ini nggak pake soalnya meme ndak mau pake kacang polong 😁 tp tetep enak kok...cuss dibikin yaa... 😋