Ingat solo...pasti ingat salah satu menu kulinernya...ya bakmi toprak...dan sebagai orang solo yg suka bgt memasak...gak afdol rasanya klo gak bisa n gak pernah nyoba resep bakmi toprak ini....he he smg resep n hasil masakanku ini bisa menginspirasi......selamat mencoba.....

Hari ini masak request.an suami. Entah ada angin apa, tiba2 saja minta dibikinin bakmi toprak. Secara kebetulan juga, tukang sayur langganan nggak bawa sayur2 hijau. Bawanya daging sapi n sandung lamur. Wah, cocok nih buat bikin bakmi toprak. 😊Tapi maaf sebelumnya, saya kalau masak tipe orang yang asal nyempung. Jika kurang berkenan, bisa dimasak dengan step2 yang benar. Misal:~ Daging sapi direbus dahulu, baru diolah.~ Tumis bumbu terlebih dahulu, baru kemudian dimasukkan ke dalam kuah kaldu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

siang hari biar tambah hot makannya bakmi toprak. :D

Kalau hawanya hujan gini pengennya makan yang seger plus pedes sampai meler, untung aja kemaren beli sandung lamur tapi belum sempet dimasak. Niatnya sih pengen buat soto, tapi endingnya malah jadi bakmi toprak 😂😅

Lebaran bosen makan opor, sambel goreng. Keluar ketemunya bakso sama mie ayam 😁 cus bikin yang seger-seger. Udah lama banget pengen bikin bakmi toprak ini 🤤1st time bikin rasanya seger banget.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_ID

Akhirnya kesampean juga bikin bakmi toprak..Mari Kita masak ibu2 😉

Kalo lagi kangen kuliner Solo yg berkuah dan seger ya akhirnya masak ini karena gampang dan wuenak.Dari jaman saya kecil di Solo ini kuliner favorit nya ibu saya kalo pengen jajan yg sedap, panas panas segar dan ada kuahnya, yang pasti sih karena lebih murah jika dibanding jajan bakso dan mie ayam xixix.Maafkan ya si makanan hari ini lagi gak mood difoto cantik, udah di geser kanan kiri tetep aja moody hasilnya hihihi#Dikuahinbiarsyedep #kuahinbiarsyedep#Cookpadcommunity #pekaninspirasi #Rabubaru #masakitusaya #cookpadcommunity_Solo

35. Alhamdulillah bulan ini masih bisa ikutan GoDa Tim Challenge bareng komunitas Paders dengan tema masakan berkuah. Kali ini aq berpasangan dengan mbak neti @dapurmakjou . Kami sepakat membuat bakmi toprak khas Solo. Sebenernya udah lama cookmark resep bakmi toprak nya mbak @suin_ummuabiyyu tp belom sempet2 bikin. Nah kebetulan ada tema masakan berkuah, ngajakin mbak neti bikin ini. Alhamdulillah mbak neti setuju. Makasi mbak neti udah mau partneran sama aq. Ngobatin kangen makan bakmi toprak yg cuma makan setaun sekali kalo mudik..😆.Source : @suin_ummuabiyyu.#PejuangGoldenBatikApron#GoDaTC_Berkuahsa#GoDaPaders_2022#GoDaTC_KuahSegar#GoDaTC_Presella#komunitaspaders#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Bakmi toprak merupakan salah satu masakan khas dari Solo. Rasa kuahnya hampir mirip dengan soto seger, tapi rempah2nya tidak seribet soto. Kalo dilihat dari isiannya, lebih kumplit bakmi toprak. Ada mie kuning, bihun, tahu tempe, tauge, kubis, kacang dan juga irisan daging sapi. Dari kandungan gizinya juga kumplit. Ada karbonya, protein nabati, hewani, juga sayurannya. Satu mangkok sudah mencakupi semua. Kesimpulannya, sudah enak, seger, sehat pula 🥰🥰#Timlo_AdhaDaging#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

BAKMI TOPRAK. .. Sajian berkuah yang rasanya segar, gurih dan enak sekali dimaem waktu masih panas dengan irisan cabe rawit merah.. Biasanya habis jemput sekolah anak2 berempat mampir di kedai bakmi toprak langganan..karena beberapa hari nggak jualan.. dan cuaca panas gini enaknya maem yg berkuah2 ya.. Akhirnya kepikiran nich bikin sendiri.. bisa puaaasss dech bisa tanduk juga ya..

Pengen makan yang seger, tapi nggamau yang itu itu aja. Kebetulan stock sayur sop"an sama tahu masi ada. Tinggal cari tetelan sama tempe ke pasar, jadi deh buat ini. Happy cooking moms🥰

Udah lama pengen bikin ini, kebetulan dikulkas masih ada daging sapi campur urat2 gitu hihi, yaudah eksekusi cuss