Bakmi Toprak / Bakmi Ketoprak khas Solo
Mardiyah R @cook_2646283
siang hari biar tambah hot makannya bakmi toprak. :D
Bakmi Toprak / Bakmi Ketoprak khas Solo
siang hari biar tambah hot makannya bakmi toprak. :D
Cara Membuat
- 1
Sebelumnya kita masak terlebih dahulu Mie Pentil biar makin maknyus bakmi topraknya. Haluskan 2 siung Bawang Putih secukupnya merica dan garam. Tumis hingga harum, masukkan Mie pentil, aduk hingga rata dan matang. Angkat, sisihkan.
- 2
Haluskan Merica, Garam, Bawang Merah dan Bawang Putih.
- 3
Rebus air bersama Jahe, Lengkuas, Serai, Daun Jeruk, Daun Salam dan Tempe Busuk hingga mendidih.
- 4
Setelah mendidih masukkan Sandung Lamur, Bumbu Halus, Belimbing WuLuh dan Tomat. Masak hingga sandung Lamur matang.
- 5
Masukkan Daun Bawang, aduk rata. Angkat.
- 6
Penyajian: Tata daLam piring/ mangkuk secukupnya Kubis Tauge Mie kuning Bihun Jagung Tahu dan tempe. Siram dengan Kuahnya. Taburi dengan seLedri Bawang Merah goreng Kacang goreng dan Cabe.
Resep Serupa
-
Bakmi Toprak khas Solo Bakmi Toprak khas Solo
Kalau hawanya hujan gini pengennya makan yang seger plus pedes sampai meler, untung aja kemaren beli sandung lamur tapi belum sempet dimasak. Niatnya sih pengen buat soto, tapi endingnya malah jadi bakmi toprak 😂😅
-
Bakmi Toprak Khas Solo Bakmi Toprak Khas Solo
Hari ini masak request.an suami. Entah ada angin apa, tiba2 saja minta dibikinin bakmi toprak. Secara kebetulan juga, tukang sayur langganan nggak bawa sayur2 hijau. Bawanya daging sapi n sandung lamur. Wah, cocok nih buat bikin bakmi toprak. 😊Tapi maaf sebelumnya, saya kalau masak tipe orang yang asal nyempung. Jika kurang berkenan, bisa dimasak dengan step2 yang benar. Misal:~ Daging sapi direbus dahulu, baru diolah.~ Tumis bumbu terlebih dahulu, baru kemudian dimasukkan ke dalam kuah kaldu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo
-
Bakmi Toprak Khas Solo Bakmi Toprak Khas Solo
35. Alhamdulillah bulan ini masih bisa ikutan GoDa Tim Challenge bareng komunitas Paders dengan tema masakan berkuah. Kali ini aq berpasangan dengan mbak neti @dapurmakjou . Kami sepakat membuat bakmi toprak khas Solo. Sebenernya udah lama cookmark resep bakmi toprak nya mbak @suin_ummuabiyyu tp belom sempet2 bikin. Nah kebetulan ada tema masakan berkuah, ngajakin mbak neti bikin ini. Alhamdulillah mbak neti setuju. Makasi mbak neti udah mau partneran sama aq. Ngobatin kangen makan bakmi toprak yg cuma makan setaun sekali kalo mudik..😆.Source : @suin_ummuabiyyu.#PejuangGoldenBatikApron#GoDaTC_Berkuahsa#GoDaPaders_2022#GoDaTC_KuahSegar#GoDaTC_Presella#komunitaspaders#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar
-
Bakmi Toprak Khas Solo Bakmi Toprak Khas Solo
BAKMI TOPRAK. .. Sajian berkuah yang rasanya segar, gurih dan enak sekali dimaem waktu masih panas dengan irisan cabe rawit merah.. Biasanya habis jemput sekolah anak2 berempat mampir di kedai bakmi toprak langganan..karena beberapa hari nggak jualan.. dan cuaca panas gini enaknya maem yg berkuah2 ya.. Akhirnya kepikiran nich bikin sendiri.. bisa puaaasss dech bisa tanduk juga ya..
-
Bakmi Toprak Khas Solo Bakmi Toprak Khas Solo
Dari dulu penasaran pingin bikin sendiri bakmi toprak, kalo di Solo tinggal beli banyak yang jual, tapi kalo di Pati gak ada yang jual, kalo kangen kuliner Solo tombo kangen ya masak sendiri.Rasa kuah kaldunya seger banget, untuk isian bisa ditambahkan sosis solo yang basah.#GAS2025#RasaNusantara#TimloSolo_JelajahRasaNusantara#WongSoloMasak#CookpadCommunity_SoloSource @Dapur_cinta
-
Bakmi Toprak Solo Bakmi Toprak Solo
Buat buka puasa pengen yang berkuah, anget, seger.. Terus pak suami minta bikinin bakmi toprak aja katanya.. Yauda deh langsung bikin.. Yuk cobain..
-
Bakmi Toprak khas Solo Bakmi Toprak khas Solo
Pengen makan yang seger, tapi nggamau yang itu itu aja. Kebetulan stock sayur sop"an sama tahu masi ada. Tinggal cari tetelan sama tempe ke pasar, jadi deh buat ini. Happy cooking moms🥰
-
Bakmi Toprak Solo Bakmi Toprak Solo
Bakmi toprak merupakan salah satu masakan khas dari Solo. Rasa kuahnya hampir mirip dengan soto seger, tapi rempah2nya tidak seribet soto. Kalo dilihat dari isiannya, lebih kumplit bakmi toprak. Ada mie kuning, bihun, tahu tempe, tauge, kubis, kacang dan juga irisan daging sapi. Dari kandungan gizinya juga kumplit. Ada karbonya, protein nabati, hewani, juga sayurannya. Satu mangkok sudah mencakupi semua. Kesimpulannya, sudah enak, seger, sehat pula 🥰🥰#Timlo_AdhaDaging#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo -
Bakmi Toprak Solo Bakmi Toprak Solo
Di solo ada makanan toprak jugaa...gak kayak yg dijakarta yg pakek sambel kacang..disolo pakek kuah panaszzzz...enak bgt pas dimakan panas2 dan pedess
-
Bakmi Toprak Solo Bakmi Toprak Solo
Kalo lagi kangen kuliner Solo yg berkuah dan seger ya akhirnya masak ini karena gampang dan wuenak.Dari jaman saya kecil di Solo ini kuliner favorit nya ibu saya kalo pengen jajan yg sedap, panas panas segar dan ada kuahnya, yang pasti sih karena lebih murah jika dibanding jajan bakso dan mie ayam xixix.Maafkan ya si makanan hari ini lagi gak mood difoto cantik, udah di geser kanan kiri tetep aja moody hasilnya hihihi#Dikuahinbiarsyedep #kuahinbiarsyedep#Cookpadcommunity #pekaninspirasi #Rabubaru #masakitusaya #cookpadcommunity_Solo
-
Bakmi Toprak Solo Bakmi Toprak Solo
Bakmi toprak Solo rasanya sangat khas, karena hanya ada di kota Solo.Bakmi toprak Solo berbeda dengan ketoprak Jakarta.Campuran kuah kaldu sapi menjadi rasanya gurih dan sedap.#bakmitoprak#bakmitopraksolo#berbagiresep#anekaresepmasakan#adjeng_mw
-
Bakmi Toprak Solo Bakmi Toprak Solo
Makanan yang sudah jarang ditemukan di solo, seandainya adapun hanya sedikit saja yang jualan. Selalu kangen mudik kalo bikin makanan ini 😋😋😋#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/309325
Komentar