Bakmi / Mie Babi Bakso
Biasanya saya bikin pangsit mie babi bakso, tapi lagi ngga nemu kulit pangsit yang bagus. Jadilah tanpa pangsit aja! Hehehe kalau mau pake pangsit, adonan babi gilingnya tambahin tapioka/sagu 2 sdm utk 100 gram-nya, buat isian di dalam kulit pangsit. Pangsit bisa direbus dalam kuah bakso atau digoreng😊 Untuk daging bisa diganti ayam atau sapi sesuai selera. Mudah bukan? #QuarantineQooking
Bakmi / Mie Babi Bakso
Biasanya saya bikin pangsit mie babi bakso, tapi lagi ngga nemu kulit pangsit yang bagus. Jadilah tanpa pangsit aja! Hehehe kalau mau pake pangsit, adonan babi gilingnya tambahin tapioka/sagu 2 sdm utk 100 gram-nya, buat isian di dalam kulit pangsit. Pangsit bisa direbus dalam kuah bakso atau digoreng😊 Untuk daging bisa diganti ayam atau sapi sesuai selera. Mudah bukan? #QuarantineQooking
Cara Membuat
- 1
Pertama buat kuah bakso. Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang. Jika sudah wangi dan kecoklatan, masukkan air, masak setengah mendidih dan turunkan bakso. Beri bumbu (bumbu kaldu sapi / Masako sapi, garam, lada). Masak sampai mendidih, masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen.
- 2
Marinasi daging giling dengan bumbu marinasi di atas selama minimal 30 menit.
- 3
Untuk topping : tumis bawang merah dan bawang putih dalam 100 ml minyak goreng sampai berwarna kecoklatan tapi jangan sampai gosong. Lalu pisahkan minyak bawang tadi. Sisakan ¼ untuk menumis marinasi babi, tumis sampai babi masak, lalu masukkan air 200 cc. Masak sampai mendidih, koreksi rasa. Setelah masak turunkan minyak bawang tadi yang sudah dipisahkan sebelumnya. Aduk dan masak lagi sampai mendidih lalu sisihkan.
- 4
Siapkan mangkok, masukkan “Bumbu Bakmi” dalam mangkok. Sembari merebus mie dalam panci berisi air mendidih, turunkan sayur saat mie setengah masak. Lalu angkat dan tiriskan. Masukkan mie yang sudah masak ke mangkok dan aduk cepat.
- 5
Taruh secukupnya topping di atas bakmi yang sudah dibumbui. Siap disajikan dengan kuah bakso.
Resep Serupa
-
Mie Bakso Mie Bakso
Mie Bakso adalah makanan pengganti Nasi bagi keluarga kami. Disaat kami bosan Makan Nasi,Saya selalu membuat Mie Bakso untuk keluarga kecil Saya. Bahkan kalau Ayah dan Ibu Mertua datang pun Saya selalu membuatkan mereka Mie Bakso,karena mereka sangat menyukai Mie Bakso buatan Saya 😄😄😄(Over Confidence). Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_Mommy Nawla#jeehan#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover
-
Mie Bakso Mie Bakso
Kangen Jajaaaann bakso dong pastinya...apalgi lg pedemi gini ppkm lg kaann jdi ngeri2 sedeep kan jajan diluar....bikin jajanan baksooo dirumahh aja yuukkss....lbih higienis n enduuullllssss pastinya kan 🤤😍#CookpadCommunity_Bogor#OlahanMieRowoel#ComboNgabibita_JajanBakso
-
Bakmi Bakso Bakmi Bakso
Sore2 hujan .. pinginnya yang seger berkuah pedas,pilihannya jatuh ke bakmi Bakso 😘👍
-
Bakmi Bakso Bakmi Bakso
Sahur makan mie dong 😁Hayuk, hayuk...Selamat makan sahur yess..#CookpadCommunity_Bali
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar