Donas 🍩

Laila 🍰🍪🍩
Laila 🍰🍪🍩 @fideosconQueso
Villa Gesell

Fáciles y muy ricas. Podes bañarlas o ponerles glasé a mí no me salió así que le hice un almíbar y le tire las grasas encima. Con el doble de ingredientes te salen entre 3 y 4 docenas.

Donas 🍩

Fáciles y muy ricas. Podes bañarlas o ponerles glasé a mí no me salió así que le hice un almíbar y le tire las grasas encima. Con el doble de ingredientes te salen entre 3 y 4 docenas.

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Ingredientes

32 unidades
  1. Para las donas
  2. 500 grharina común (000, 0000)
  3. 300 grazúcar
  4. Esencia de vainilla
  5. 200 mlagua tibia
  6. 2huevos
  7. 3 cucharadasaceite
  8. Levadura activada
  9. Para activar la levadura
  10. 50 grlevadura fresca
  11. 2 cucharadasazúcar
  12. 2 cucharadasharina común
  13. 100 mlagua tibia
  14. Para el almíbar y decoración
  15. 5 cucharadasazúcar común
  16. Chorritoagua
  17. Gotitaslimón
  18. Granas (color a elección)

Paso a paso

  1. 1

    Primero debemos activar la levadura; en un tupper con tapa, agregamos las cucharadas de azúcar con las cucharadas de harina, incorporamos el agua y ponemos la levadura de a poco. Mezclamos todo bien hasta integrar, tapamos y dejamos reposar 5 minutos.

  2. 2

    En un bowl agregamos la harina y hacemos un huequito en el medio, agregamos el azúcar y los huevos, un chorrito de esencia (yo le puse dos tapitas), una pizca de sal, las cucharadas de aceite y el agua tibia.

  3. 3

    Una vez pasados los 5 minutos y vemos que la mezcla de la levadura duplicó su volumen agregamos al bowl y amasamos bien todo hasta tener una masa no pegajosa. Si se te queda pegada agregar más harina.

  4. 4

    En una mesada estiramos bien y con la ayuda de una taza o vaso y una tapita hacemos la formar. Una vez hechas todas las dejamos reposar durante una hora.

  5. 5

    Pasadas la hora, deben de aumentar su volumen si no es así dejarlas un ratito más. Calentamos el aceite y ponemos a freír.

  6. 6

    En un recipiente mediano ponemos el azúcar y agua para hacer el almíbar y pasamos las donas por ahí y luego decoramos con granas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tengo 19 años. Mi papá es panadero y me enseñó muchas cosas de panadería y pastelería y estoy encantada en compartirla con ustedes ❣️
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