Ikan Gurame Fillet Saus Asam Manis

Udah hampir sebulan puasa sama sekali belum ada buka puasa di luar; di cafe, resto dsb. Kangen juga sama menu-menu di resto, jadi hari ini saya bikin ini aja deh di rumah.
Ikan Gurame Fillet Saus Asam Manis
Udah hampir sebulan puasa sama sekali belum ada buka puasa di luar; di cafe, resto dsb. Kangen juga sama menu-menu di resto, jadi hari ini saya bikin ini aja deh di rumah.
Cara Membuat
- 1
Fillet dulu ikan Gurame, kemudian setelah di-fillet peras jeruk ke ikan agar menghilangkan amis & bau tanah ikan gurame. Diamkan 15 menit kemudian bilas dan lumuri garam pada ikan.
- 2
Setelah itu siapkan 2 bumbu tepung serbaguna, bumbu kering dan bumbu basah. Sambil panaskan minyak goreng. Kemudoan celupkan ikan fillet ke dalam bumbu kering dan bumbu basah secara bergantian kemudian goreng.
- 3
Selesai menggoreng semua, saatnya bikin saus asam manisnya lagi. Panaskan minyak kembali, kemudian masukkan bawang bombay yang sudah diiris dan cabe hijau. Kemudian oseng2, lalu tambahkan saus tomat, saus sambal extra pedas, gula pasir, lada, penyedap rasa dan air. Kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas tinggal disajikan karena untuk berbuka puasa yang masih beberapa jam lagi, sausnya saya pisah dg ikan fillet.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Gurame Saus Asam Manis Ikan Gurame Saus Asam Manis
Bismillaah....Ikannya gurih, sausnya asam manis... hmm yummyy... 💞⚘#ikangurame #anekaolahanikangurame #olahanikanairtawar #sausasammanis #guramesausasammanis #gurameasammanis Dapoer_Santi -
Ikan Gurame Asam Manis Ikan Gurame Asam Manis
Assallamuallaykum bunda,selagi masa covid 19 #dirumahaja dan yg tersisa d kulkas jadi buat ini deh...😍😍 Inna Lukyati Sutiman -
Ikan Gurame Asam Manis Ikan Gurame Asam Manis
Berawal dari Ujian Praktek pada mata pelajaran Bahasa Inggris anak saya yang kelas 12, mengharuskan membuat masakan yang kemudian diterjemahkan kedalam Bahasa Inggris dan kemudian di presentasi kan didepan kelas, saya mencoba membuat masakan Ikan Gurame Asam manis, AlhamduliLlaah hasilnya luar biasa.. Nia Darana Kurniati -
Ikan Gurame Asam Manis Ikan Gurame Asam Manis
Beli ikan gurame di pasar, dapat yang besar banget 😊 di masak asam manis aja.. kesukaannya suami Hirim Tobing -
Ikan Gurame Asam Manis Ikan Gurame Asam Manis
Assalamu'alaikum, ini masakan sederhana apa resto citanya. Berasa makan di rumah makan seafood 😁😁#cookpadcommunity_depok#GA_TheNextLevel#week_17 Arshiya Kitchen -
Ikan Gurame Asam Manis Ikan Gurame Asam Manis
Inilah kalo msh amatir dlm hal foto, yg ada malah kegedean jd terpaksa diperkecil jadi bgini...ini ikan dibuat dalam rangka ultah papa, masak bareng mama n ala mama juga....menurut sayaaa enaakkk bgt krn asamnya dpt, manisnya juga dapet... yovira nasution -
Ikan Gurame Asam Manis Ikan Gurame Asam Manis
ceritanya dirumah ini banyak banget yang suka makan ikan, jadi harus selalu cari menu masakkan ikan biar ga bosen.. wullansari1593 -
Ikan Gurame Asam Manis Ikan Gurame Asam Manis
ini adalah praktek pertama ku di sekolah jasa boga chayaa -
Resep Ikan Gurame Asam Manis Resep Ikan Gurame Asam Manis
Lama gak keluar rumah cuma buat makan siang bikin makin kreatif di rumah. Ini kangen makan di resto Sunda, walhasil pesen gurame aja sama kang sayur.. Rika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar