Chocolate Custard Muffin ala tintinrayner

Tina Andayani
Tina Andayani @tinaandayani

Chocolate Custard Muffin ala tintinrayner

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 gmaizena
  2. 3 sdmcoklat bubuk
  3. 100 gbrown sugar/palm sugar
  4. 225 mlsusu cair
  5. 75 grbutter suhu ruang
  6. 125dcc/ dark cooking chocolate cincang
  7. 75 mlminyak sayur
  8. 100 ggula pasir
  9. 125 gtepung terigu segitigabiru
  10. 1 sdtbaking powder
  11. Toping: choco chip / keju / almond

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180 °c

  2. 2

    Masak susu cair, gula palm, maizena, coklat bubuk, diatas api kecil, aduk pakai whisk sampai kental dan licin. Matikan api

  3. 3

    Masukkan butter dan dcc aduk rata

  4. 4

    Tunggu hangat, masukkan 1 btr telur dan minyak, aduk rata

  5. 5

    Masukkan 1 btr telur lagi dan gula pasir

  6. 6

    Terakhir masukan tepung terigu dan baking powder

  7. 7

    Tuang kedalam cup muffin, beri taburan dan panggang selama 20-25 menit atau sesuai dengan oven masing -masing

  8. 8

    Note: gunakan coklat bubuk yg bagus, tutup oven selama proses panggang supaya tidak kempes, awal matang bag tengah akan sedikit lembek setelah suhu ruang akan mengeras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina Andayani
Tina Andayani @tinaandayani
pada

Komentar

Resep Serupa