Ayam bakar Marinasi rempah

Vidya Iswara
Vidya Iswara @cook_22018291
Bogor

Kesukaan anak anak nih, karena bumbu nya meresap sampai ketulang

Ayam bakar Marinasi rempah

Kesukaan anak anak nih, karena bumbu nya meresap sampai ketulang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 6 sdmkecap manis
  3. 8 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 cmruas lengkuas
  6. 4 butirkemiri
  7. 1 sdmgula merah
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdmketumbar
  10. 2 sdtasam jawa
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 3 lembardaun salam
  13. 3 batangserai
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  16. 1 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu, tumis dan masukkan air sampai mendidih

  2. 2

    Setelah mendidih, matikan kompor diamkan 2 menit, lalu masukkan ayam diamkan 1 jam. Masukkan Marinasi ayam kedalam sebuah tempat dan usahakan seluruh ayam terendam. Wadah ditutup rapat masukkan kedalam kulkas, selama 24 jam

  3. 3

    Saat ayam mau dibakar, baru diungkep sampai mengering, sisa bumbu bisa digunakan untuk olesan ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vidya Iswara
Vidya Iswara @cook_22018291
pada
Bogor
Seorang ibu yang mengungkapkan cinta nya melalui masakan...
Lebih banyak

Resep Serupa