Gulai Ayam Hijau Pedes

Gulai ikan kesukaan. Tadi masaknya tanpa sereh dan daun salam. Tapi tetep enak dong.

Pertama kali masak gulai cincang pakai bumbu pemasak kambing.. Hmmm mantap jadinya.Masih ada stok daging berlemak di kulkas.Dan nyimpen resep gulai cincang punya mba Dien.Sebetulnya merasa kurang poll karena tidak punya daun kunyit.Tapi syukurlah gule cincang tanpa daun kunyit wanginya tetep bagai di warung Padang.Potongan cincang saya pun terlalu besar. Pisau di rumah tumpul semua karena lebih dari sebulan nunggu bapak tukang asah pisau nggak lewat-lewat.Sy membuat agak banyak dari resep mba Dien. Tapi akan saya tulis sesuai resep aslinya.Sedap dan sedep ini tuh😊😊#cookpadcommunity_bogor#pejuanggoldenbatikapron#jabodetabek_aadk#apaisikulkasmu#myeveryday_cookpad

Memasak itu memiliki takarannya masing masing, ini selera ku.Tetapkan takaran mu?(No micin dulu :D )

Terinspirasi dari lontong padang gulai pakis yang bbrp hari lalu saya beli, akhirnya sy coba bikin gulainya sendiri. Biasanya saya kalau bikin gulai pasti pakai cabe merah, kecuali gulai kuning. Kali ini sy coba tanpa cabe merah tp pakai rawit ijo. Resepnya sy lihat di sebuah artikel.

Bikin sayur sekalian lauk??...... Yuk bikin gulai aja.......campur jadi satu ayam, telur dan kentang.....dah paket komplit cukup 1 menu lah......tinggal siapkan nasi hangat siap disantap 🍚#CookpadCommunity_Bekasi#BALONKombes_Minggu21#BALONChallenge#ProteinHewani#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Lagi banyak stok ayam neh dikulkas,keinget ayam gulai hijau.yukkkk langsung di masak.....

Ada ayam, ada santan. Kita masak gulai aja yuk.

Semua yg bersantan kecuali rendang, orang Padang biasa menyebutnya Gulai. Daun singkong termasuk sayur primadona. Yuk kita bikin yuk?😉

Pertama kali masak gulai ikan, diberani"in masaknya. Ohya ini resep mamaku. Ini enak banget loh

Recook dari resep mba @intanpmkSaya baru pertama kali bikin gulai,, biasa cuman beli diRM. Padang.. Dan Alhamdulillah berhasil,, walau tanpa daun kunyit rasanya kurang miripTapi tetep enak banget,, biasa suami saur makannya males²an karna ga nafsu makan ehh pas dibikinin ini malah kurang nasinya🤭 Alhamdulillah 🥰

Meramaikan anjangsana komunitas Bogor ke Padang minggu ini... aku memilih masakan gulai ayam khas Padang ini.Kali ini aku tidak merecook masakan teman-teman... namun menggunakan resep keluarga turun temurun....eits.. aku bukan orang pladang yach...Aku campuran Bengkulu-Sumsel...Namun masakan khas bengkulu yang mirip padang (mungkin karena daerah kami berbatasan).. jadi kami punya resep yang mirip dengan masakan padang.Hanya saja kali ini aku menggunakan daun kunyit untuk menambah cita rasa padangnya..... Daun yg satu ini gak sulit ditemui di bogor... warung sayur jarang yg jual..kecuali kalo kita pesan dulu..beberapa kali menanam kunyit selalu sja kalah sama tikus... hehehe...Untung ada yg hidup di sela-sela tanaman lain... makanya aku telat masukin daun kunyitnya...Lupa dipromosikan.... gulai ayam ini rasanya mantul lho... kental, asin, pedas, kaya cita rasa bumbu... selamat mencoba...🙏🙏🙏#PejuangGoldenApron3#mingguke-42#ComboAnjangsana_Tambociyek#CookpadCommunity_Bogor#masakanpadang

Suami seneng banget gulai apapun, nyoba bikin sendiri setelah tau daun kunyit d halaman ternyata salah satu bumbu pelengkap gulai.Dari resep cookpad yang sedikit dimodifikasi.#PejuangGoldenBatikApron