Muffins integrales de banana

Emanuel Rodríguez
Emanuel Rodríguez @Emarod17
Montevideo

Muffins integrales de banana

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Ingredientes

30 minutos
8 unidades
  1. 3bananas
  2. 1huevo
  3. 1 cucharada soperamiel
  4. 150 gharina integral
  5. 50 gavena
  6. 1 cucharadaaceite o Manteca
  7. 1 cucharadapolvo para hornear
  8. 1 pizcasal
  9. 100-150 gchips de chocolate
  10. 1 cucharadaesencia de vainilla
  11. Opcionales
  12. Nueces
  13. Cacao en polvo
  14. Semillas
  15. Canela en polvo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bowl pisamos las bananas para luego incorporar el huevo, la miel y el aceite o la Manteca, en caso del huevo ser muy chico poner dos. En otro recipiente mezclar todos los secos, harina, avena, polvo de hornear, sal, semillas, y lo demás que le pongan. Incorporar todo en un Bowl y mezclar hasta tener una pasta homogénea, agregar los chips y pasar al molde.

  2. 2

    Mandar al horno por unos 15 minutos a fuego medio bajo unos 230° aprox, una vez dorados retirar del horno y listo

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